《高等职业教育“十二五”规划教材·制冷与空调·制冷与冷藏专业：制冷与空气调节电气技术》为“十二五”高职制冷专业规划教材，国家级精品课配套教材。按照制冷设备或装置电气控制系统的结构层次与控制规律，首先介绍了制冷设备的第一级——常用和通用的电气执行机构，其次介绍了第二级——常用和通用的触点式控制器与传感控制器，最后以典型的家用冰箱、家用空调器、多联机、热水机等电气控制系统为例，承接了前面的两个部分，并学习了第三级——接线图控制机理和原理图图解分析，完成了整个制冷电气三级组成部分的学习。
　　《高等职业教育“十二五”规划教材·制冷与空调·制冷与冷藏专业：制冷与空气调节电气技术》是为制冷、空调、冷藏、暖通等同类高职专业编写的教材，同时可作为制冷企业电气设计辅助与检验、售后服务技术的培训教材及制冷行业维修人员的参考书。

《高等职业教育“十二五”规划教材·制冷与空调·制冷与冷藏专业：制冷与空气调节电气技术》编写的特点有几个方面：所选用的项目真实有效，内容来自知名制冷企业，代表着最流行产品的典型技术；任务按实际工作步骤进行设计，又根据具体任务有所变通；任务设计充分体现了学生的自主性、趣味性，并旨在提高学生“能说”、“会写”、“知做”3个方面的能力；内容的设计充分体现提高方法能力和社会能力并带动专业能力的提升的教学理念。

前言
项目1 制冷设备电气执行机构
任务1 制冷设备电气控制系统
1.1.1 制冷设备电气控制系统及结构组成
1.1.1.1 电气执行机构的定义
1.1.1.2 制冷设备电气控制系统的定义
1.1.1.3 常见制冷设备电气控制系统的结构组成
1.1.1.4 三级结构的功能说明
1.1.1.5 各类空调设备常见的电气执行机构
1.1.2 综合训练：各类制冷设备电气执行机构辨识
任务2 旋转类电气执行机构应用
1.2.1 压缩机
1.2.1.1 空调设备中所使用的压缩机分类
1.2.1.2 各类压缩机的特点与应用场合
1.2.1.3 压缩机检测
1.2.1.4 压缩机接线
1.2.1.5 压缩机的常见电气故障与检修
1.2.2 电动机
1.2.2.1 电动机的分类与应用场合
1.2.2.2 电动机的结构特点
1.2.2.3 空调设备电动机常见电气故障与检修方法
1.2.2.4 空调设备电动机接线实例
1.2.3 冷凝水排水泵
1.2.3.1 冷凝水排水泵的工作原理
1.2.3.2 冷凝水排水泵的常见故障与检修
1.2.4 综合训练：旋转类电气执行机构的应用与检修
任务3 各类电动阀的应用
1.3.1 空调器四通阀
1.3.1.1 四通阀的结构特点与工作原理
1.3.1.2 四通阀常见电气故障检修
1.3.2 电子膨胀阀
1.3.2.1 电子膨胀阀的种类与工作原理
1.3.2.2 步进式电子膨胀阀的结构特点
1.3.2.3 步进式电子膨胀阀技术参数
1.3.2.4 步进式电子膨胀阀的常见故障与检修
1.3.3 电磁阀
1.3.3.1 直接作用式电磁阀
1.3.3.2 间接作用式电磁阀
1.3.3.3 其他电磁阀
1.3.3.4 电磁阀常见故障分析与检修方法
1.3.4 综合训练：各类电磁阀的应用与检修
任务4 其他电气执行机构
1.4.1 空气负离子发生器
1.4.1.1 空气负离子发生器的工作原理
1.4.1.2 负离子发生器的功能
1.4.1.3 负离子发生器的应用
1.4.1.4 空气负离子发生器的形式与检修
1.4.2 电加热器的种类与应用
1.4.2.1 PTC加热器
1.4.2.2 电热管加热器
1.4.2.3 电加热丝
1.4.2.4 电加热器的常见故障检修
1.4.3 综合训练：其他电气执行机构的应用与检修
思考与练习
技能训练

项目2 触点式控制器与传感控制器的应用与检修
项目3 冰箱冷柜电气控制技术
项目4 典型家用空调器电气技术
项目5 多联空调机电气技术
项目6 空气能热水机电气技术
参考文献