随着改革开放的纵深发展,会展业日渐成为我国的支柱产业,会展人才的紧缺已经凸现,高校纷纷开设会展专业。本书是高校会展管理系列教材之一。阐述会展市场促销与服务的理论,反映了当前国际上会展市场中饭店行业的营销与接待服务中的具体操作与一般情况,内容新,可操作行强。本书是大专院校会展专业(方向)教材,也可供旅游管理、饭店(宾馆)管理专业选修。同时也是相联行业管理干部进修学习的参考书。
第一章 会展市场营销
第一节 市场营销和会展市场营销概述
第二节 会展市场的促销工作
第三节 会展市场的广告
第四节 谈判和合同
第二章 会展市场的服务观念
第一节 会展市场的服务
第二节 正确认识和处理销售与服务
第三节 会议服务经理
第三章 会展市场的房务服务
第一节 提供会展客人喜爱的客房产品与服务所遵守的原则
第二节 预订方法
第三节 客房分配
第四节 应到未到和超额预订
第五节 登记入店和结账离店