《工程建设定额原理与实务》是根据全国高职高专教育土建类专业指导委员会制定的《工程造价专业教育标准和培养方案及主干课程教学大纲》进行编写的，能够适应高职高专工程造价专业教学及课程改革的需要。
《工程建设定额原理与实务》共八章，内容包括：工程建设定额概论、基础定额、预算定额、企业定额、概算定额与概算指标、投资估算指标和工期定额、工程费用及费用定额、建设工程工程量清单计价规范。《工程建设定额原理与实务》可作为高职高专造价专业和土建类相关专业的教材，也可作为相关工程技术人员的参考用书和培训教材。
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出版说明
序言
前言
第一章 工程建设定额概论
第一节 工程建设定额概述
第二节 工程建设定额的产生与发展
第三节 工程建设定额的分类与作用
思考题与习题
第二章 基础定额
第一节 《全国统一建筑工程基础定额》概述
第二节 劳动定额
第三节 材料消耗定额
第四节 机械台班消耗定额
思考题与习题
第三章 预算定额
第一节 预算定额概述
第二节 预算定额的组成
第三节 预算定额的编制方法
第四节 基础单价及单位估价表
第五节 预算定额的应用
思考题与习题
第四章 企业定额
第一节 企业定额概述
第二节 企业定额的编制
第三节 企业定额编制实例
第四节 企业定额的应用
思考题与习题
第五章 概算定额与概算指标
第一节 概算定额
第二节 概算指标
思考题与习题
第六章 投资估算指标和工期定额
第一节 投资估算指标
第二节 工期定额
第三节 建筑面积计算及工期定额的应用
思考题与习题
第七章 工程费用及费用定额
第一节 建设工程费用构成
第二节 建筑安装工程费用
第三节 工程建设其他费用
思考题与习题
第八章 建设工程工程量清单计价规范
第一节 《建设工程工程量清单计价规范》概述
第二节 《计价规范》工程量清单编制
第三节 《计价规范》工程量清单计价
思考题与习题
参考文献
（二）工作时间研究
完成任何产品的施工过程都必然消耗一定的工作时间。研究工作时间的目的，就在于编制和测定定额时充分考虑到哪些工作时间是必须的，哪些工作消耗是不必的，以便于分析、研究各种影响因素，减少和消除工作损失，提高劳动生产率。通过研究工作时间，还可以总结先进的施工方法，以便加以组织推广，分析损失和浪费工作时间的原因，加以改进。研究工时消耗，还可以增强人们时间价值观念。从定额管理的原理上看，施工过程中的工作时间是企业或劳动组织优化组合后的班组计算工人劳动时间、编制企业定额和衡量劳动生产率发展水平的重要计量单位。无论是使用先进的技术装备，还是手工从事施工活动，都要以时间来衡量，都要消耗一定的时间。因此，建立和增强时间价值观念，研究时间节约规律，对测定和编制定额，取得定额资料，加强定额的日常管理，都具有至关重要的现实意义。
对工时消耗的研究，从测定和编制定额的观点可按照两个系统进行分类和研究，即工人工作时间研究和机械工作时间研究。
1.工人工作时间的研究
工作时间是指施工过程中的工作延续时间。国家现行制度规定为8小时工作日。
研究施工过程中的工作时间及其特点，并对工作时间的消耗进行科学的分类，是制定劳动定额的基本内容之一。
工人在工作班内的时间消耗有些是必须的，有些则是损失掉的。按其消耗的性质可分为两大类：必须消耗的时间（定额时间）和损失时间（非定额时间），如图2-7所示。
（1）必须消耗时间（定额时间）。必须消耗时间是指工人在正常的施工条件下，完成某一建筑产品（或工作任务）所必须消耗的工作时间。由有效工作时间、休息时间和不可避免的中断时间三部分组成。
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