本书编者在第一版的基础上，参考了国际上通行的植物生理学教材内容以及最新研究进展，进行了修改。书中全面阐述了植物生理学的基本概念、基础知识及本学科的研究前沿进展等，同时注意介绍相关实验技术等，将研究思路、方法与理论内容有机结合。全书分四部分（植物细胞、水分与矿质营养，植物体内的物质代谢及能量转换，植物的生长发育，植物环境生理），共十六章。最后设有附录，包括植物生理学与生物技术、模式植物拟南芥、模式作物水稻。