前言第1章  化学学科体系简介  1．1  概述  1．2  无机化学简介  1．3  有机化学简介  1．4  分析化学简介  1．5  物理化学和理论化学简介  1．6  环境化学简介  1．7  高分子化学简介  1．8  化学工程与工业化学简介  思考题第2章  化学与工业  2．1  概述  2．2  石油化工  2．3  煤化工  2．4  精细化工  2．5  医药化工  思考题第3章  化学与农业  3．1  概述  3．2  化学肥料  3．3  化学农药  3．4  农副产品的生物化工  3．5  生物质资源化利用  思考题第4章  化学与军事  4．1  概述  4．2  炸药  4．3  烟火剂  4．4  火箭推进剂  4．5  化学武器  思考题第5章  化学与能源  5．1  概述  5．2  石油炼制  5．3  煤炭的清洁利用  5．4  化学电源  5．5  光伏能源  思考题第6章  化学与材料  6．1  概述  6．2  金属材料  6．3  无机非金属材料  6．4  高分子材料  6．5  纳米材料  思考题第7章  化学与生活  7．1  概述  7．2  营养化学  7．3  食品添加剂  7．4  洗涤用化学品  7．5  化妆用化学品  思考题第8章  化学与环境  8．1  概述  8．2  环境污染与环境变化  8．3  环境中的持久性有机污染物  8．4  污染控制化学  8．5  绿色化学  思考题参考文献