本书是在编著者多年来的研究和生产实践中积累的大量成果的基础上整理加工而成的。本书既包括了持续了千年的古老农耕文明的元阳梯田，也包括了高度现代化和集约化的设施菜田的土壤碳氮管理的理论和实践。书中介绍了较为前沿的碳氮研究方法和操作步骤，为土壤碳氮研究提供创新的研究方法支持，本书对近年来国内外碳氮研究的进展进行了较为细致的总结和描述，为读者快速了解相关研究领域的历史、现状和发展趋势提供了丰富的素材。