本书是一本化工原理实验教材, 分为6部分: 误差和有效数字、化工实验数据处理、化工参数测量方法及常规仪表的使用、化工原理基础实验、化工原理装置实训、化工原理仿真实训。
化工原理基础实验包括全国高校化工原理课程教学指导委员会规定的实验内容:流体流动阻力的测定, 离心泵特性曲线测定, 恒压过滤常数测定, 传热实验, 吸收系数测定, 精馏板效率测定, 干燥曲线测定7个实验。此外还包括振动筛板塔萃取和流化床干燥实验, 以及结合地方资源特色的钛白粉板框过滤和钛白粉喷雾干燥实验。
化工原理装置实训包括换热器拆装、吸收塔工段综合拆装和精馏操作实训。
化工原理仿真实训包括离心泵操作、列管换热器操作、精馏塔操作、和吸收与解吸操作实训。
本书实用性强, 可作为高校本科和大专的化工原理实验教材和从事化工、生物化工、环境化工等专业技术人员的参考书。