为了满足中职学校对旅游英语教材的需求及日常生活中人们出国旅游所需掌握的旅游和英语等方面的知识与技能，本教材在内容编写上以实用为主，兼顾世界旅游知识、跨文化知识的渗透。形式上以听说、阅读技能训练为主，淡化语法，注重语言与工作场所的实际运用，教材图文并茂，内容难易适中，形式活泼多样，旨在打破传统教材的说教与沉闷，把课堂变成与学生情感交流、潜能开发、个性发展的大舞台，使学生能感受异国文化的同时，增强文化意识，拓宽文化视野，在潜移默化中满足他们提高审美情趣、文化品位以及职业技能的需要。
本教材适合作为职业院校旅游专业教学用书，也可作为出国旅游者的参考书。