纵观中国茶叶发展史，唐代是一个无可替代的历史时期，但对该时期茶史的综合性学术研究成果却暂付阙如。因此，全方位回顾审视唐代茶叶发展史的状况，既可从一个历史切片观察气象万千的唐代社会文化的总体风貌，又对中华茶史乃至世界茶史发展脉络的梳理具有重要意义。本书以唐代饮茶风习、茶产业、茶制度、茶技艺和茶思想文化等为研究核心问题，对唐代茶史进行了综合性研究，系统阐述了唐代茶史的发展状况。

    武汉大学质量发展战略研究院讲师，宏观质量管理湖北省协同创新中心、湖北省非物质文化遗产中心研究员，《宏观质量研究》责任编辑，国家质检总局质量学科教育联盟召集人，安徽省质量技术监督局特聘专家。主要从事中华茶史和传统茶文化的研究。主持国家社会科学基金青年项目、中央高校基本科研国家社会科学基金重点项目，是安徽省质量文化展览馆布展内容策划以及河南省质量文化主题公园文化创意等文化项目的负责人。出版、主编、参编著作多部，在《历史研究》等学术期刊发表论文20多篇。