中国现代农业、农产品供应链和食品安全问题涉及面广、影响因素众多，随着时间推移又出现许多新变化，施晟著的《农业发展农商管理与食品安全》对此进行了深入探讨。内容共分三个部分。第一部分是关于中国现代农业发展的阶段定位及区域聚类的分析；第二部分是关于农产品供应链的合作绩效与剩余分配的分析；第三部分是关于中国食品安全管理的机制设计。