在这本书中，major精选出40家咖啡馆，甄选标准包括咖啡品质、空间设计、家具与装饰、杯具与器具、选址环境五个方面，与行业翘楚进行访谈对话；在甄选出的40家咖啡馆中，探索与自然共饮的方式、营造复古风格和自然主义情怀、在大隐隐于市的精神境界中，与读者一起体验都市个性派艺术空间。并且，本书特邀了戴军、浅子等生活美学家撰写专栏。如同major城市美学读本的定义一样，不断观察与发现城市的新风尚。

 

前言

除了家和公司，你去的最多的地方是哪里？

也许很多人跟我有着同样的答案：咖啡馆。

有时寂静是那么美好，一个咖啡杯，一个桌子。有时独自坐着是那么美好，我就像是在绞刑架上展开双翼的海鸟一般自由。就让我这么坐着，手边放着一个咖啡杯、一把餐刀、一把叉子。它们的存在是最平白的、不加修饰的，这份寂静是最纯洁的、最美好的。

这是弗吉尼亚·沃尔夫笔下的咖啡馆。

据说在下午，有过风霜阅历、有闲也有钱的女子常常精心打扮以后，去固定的咖啡馆里喝咖啡，像一个个熟透了的果子，散发着漫长成长经历的气味，惹人注目。

这是上海作家陈丹燕眼里的咖啡馆。

是的，咖啡馆既可以是属于自己的书房，也可以是窥视城市的橱窗。当我们的生活和城市每天都在发生变化的时候，咖啡馆便是这个万花筒的精致样本。这也是"Major大调" 这个Mook 品牌将它定为创刊号主题的原因。我们期待，Major 大调能陪伴在你身边，把城市里最美好、最新鲜的空间展现给你。城市那么大，留待你发现。

关于主编

牛文怡，又名牛若英，曾任《新京报》文化副刊主编、《TimeOut北京》总编辑，编著有多部生活方式与文化类图书。走遍世界，是城市的新风尚的观察者和发现者。

Major大调：以发现城市新风尚和新空间为己任的Mook品牌，汇集各地资深生活达人和媒体意见，甄选最有美感和最新鲜的城市去处，讲它们的故事，呈现生活的意义。

你好，精品咖啡时代
样本
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01 Sahan 日式留白美学
01 CHAI CAFE 回归咖啡本质
03 BW 黑白咖啡馆 藏于黑白空间的闲暇午后
04 ONIRII 梦神的影子
05 别止咖啡 择一别院，居止而歇
06 APF.KAFE 在白房子里做手冲实验

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