本书为普通高等教育十一五国家级规划教材，重点论述化学工程中单元操作的基本原理，并简明介绍相关的传递过程基础。全书分上、下两册。本书是下册，包括质量传递基础、气体吸收、蒸馏、气液传质设备、液液萃取及固液萃取、干燥、其他分离过程、化工过程的安全设计策略。本书可作为高等院校化学工程及轻工、医药、食品、材料、冶金、环境、生物、机械等领域相关专业的本科生教材，也可供化工部门从事研究、设计与生产的工程技术人员参考。

《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：化工原理（下册）（第2版）》特色：
重点论述化学工程中单元操作的基本原理，介绍相关质量传递过程基础，兼顾“单元操作”与“传递基础”的有机结合
强调基本原理的阐述及其实际应用，阐述严谨，注重工程观念的树立培养学生的创新意识以及分析问题、解决问题的能力
配套：电子课件（可免费赠送），教学辅导书

第二版前言
第一版前言
第7章 质量传递基础
7.1 概述
7.1.1 化工生产中的传质过程
7.1.2 相组成的表示法


7.2 分子传质
7.2.1 菲克定律
7.2.2 扩散系数


7.3 一维稳定分子扩散
7.3.1 无化学反应的一维稳定分子扩散
7.3.2 伴有化学反应的稳定分子扩散


7.4 对流传质
7.4.1 对流传质系数及相关重要准数
7.4.2 对流传质系数的关联式


7.5 传质设备简介
7.5.1 填料塔
7.5.2 板式塔
主要符号说明
参考文献
习题


第8章 气体吸收
8.1 概述
8.1.1 气体吸收在化工中的应用
8.1.2 吸收过程分类
8.1.3 工业吸收过程


8.2 吸收过程相平衡基础
8.2.1 气一液相平衡关系
8.2.2 亨利定律


8.3 吸收过程模型及传质速率方程
8.3.1 双膜模型在吸收中的应用
8.3.2 传质速率方程


8.4 吸收塔计算
8.4.1 物料衡算和操作线方程
8.4.2 吸收剂用量的确定
8.4.3 低浓度气体吸收时的填料层高度
8.4.4 填料塔的设计型计算和操作型分析
8.4.5 高浓度气体吸收时填料层高度的计算
8.4.6 塔板数
8.4.7 脱吸


8.5 其他类型吸收
8.5.1 多组分吸收
8.5.2 化学吸收
8.5.3 非等温吸收
主要符号说明
参考文献
习题


第9章 蒸馏
9.1 概述
9.2 二元物系的气一液相平衡
9.2.1 理想物系的气液平衡
9.2.2 挥发度和相对挥发度
9.2.3 非理想物系的气一液平衡


9.3 蒸馏方式
9.3.1 简单蒸馏
9.3.2 平衡蒸馏
9.3.3 精馏


9.4 二元连续精馏的分析和计算
9.4.1 全塔物料衡算
9.4.2 操作线方程
9.4.3 加料线方程
9.4.4 精馏塔的设计型计算
9.4.5 精馏塔的操作型分析和计算
9.4.6 二元连续精馏的其他流程
9.5 其他精馏方式
……
第10章 气-液传质设备
第11章 液-液萃取和固-液萃取
第12章 干燥
第13章 其他分离过程