本书是作者多年来在污泥厌氧发酵产酸资源化利用领域研究的结果，系统总结了城市污泥的理化特性及其对厌氧发酵产酸的影响，阐述了污泥产酸的微生物学原理，着重阐述了污泥产酸发酵的各种工艺，最后对污泥产有机酸在污泥脱氮除磷领域以及生产高附加值产品方面的应用技术进行了阐述。本书是作者对所主持的国家自然科学基金以及863计划等多项科研项目研究成果的整理和提炼，是国内第一本系统阐述污泥产酸及其资源化利用的专著，提出了很多新观点和新理论，其内容新颖、理论体系完整，具有科学性、前沿性、实践性和指导性。