《教育部关于“十二五”职业教育教材建设的若干意见》(教职成[2012\]9号)指出: 在职业院校推行适应项目学习、案例学习等不同学习方式的教材,注重吸收行业发展的新知识、新技术、新工艺、新方法,对接职业标准和岗位要求,丰富实践教学内容。
2011年12月,国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合发布了《国际贸易业务的职业分类与资质管理》(GB/T28158—2011),将国际贸易从业人员职业分为国际贸易运营类、国际贸易单证类、国际贸易财会类、国际贸易翻译类4个类别和一级、二级、三级、四级4个职业等级。《国际贸易业务的职业分类与资质管理》还规定了国际贸易从业人员的工作内容与职业资质要求,对不同职业类别需要具备的基本条件、业务技能和业务知识进行规定。这是国家首次对国际贸易从业人员制定职业标准。
2012年12月,教育部职业教育与成人教育司颁布了《高等职业学校专业教学标准(试行)》,规定“出口业务操作”作为国际贸易实务专业的核心课程,规定了课程的知识能力目标及主要教学内容。教育部颁布的教学标准也充分体现了其对国家职业标准在教育教学领域落地实施的具体要求。
为了更好地体现《国际贸易业务的职业分类与资质管理》对国际贸易业务员工作内容与职业资质的要求,贯彻落实《高等职业学校国际贸易实务专业教学标准(试行)》对“出口业务操作”教学内容的要求,本书在编写中力求突出如下特点。
1. 清晰定位职业岗位,课程目标与内容衔接国家标准
本书针对高等职业院校国际贸易实务及相关专业领域,重点培养学生在国际贸易运营类四级岗位——国际贸易业务员的出口业务操作能力,按照教育部专业教学基本要求确定教学目标,选取教学内容,充分体现了课程内容与职业标准对接。
根据《国际贸易业务的职业分类与资质管理》(GB/T 28158—2011),国际贸易业务员的工作内容主要是协助业务主管收集客户信息、按照业务主管要求办理国际贸易所需的各类文件及相关事宜、参与贸易洽谈。该岗位要求业务员能够根据国际贸易业务方案收集信息寻找客户,能够根据贸易合同办理国际贸易各业务环节所需文件及其他相关手续,能够应用电子商务技术,能够进行基本的跨文化交际,能够应用外语进行基础的商务活动;要求熟悉国际贸易业务流程,熟悉国际商务礼仪,熟悉相关国际贸易商品知识,了解相关国际贸易规定和惯例,了解国际贸易单证相关标准。
根据“高等职业教育国际贸易专业教学基本要求”(《高等职业学校专业教学标准(试行): 财经大类/文化教育大类》),“出口业务操作”主要介绍出口准备、出口磋商签约、出口履约和出口善后等出口知识。通过相关内容的学习与练习,学生应掌握出口业务的基本处理规范,以适应出口业务员工作岗位的需要。主要教学内容包括: 出口准备工作;调查贸易政策和打样寄样操作;核算出口报价和书写发盘函;核算出口还价和书写还盘函操作;接受和签订出口合同操作;审证和改证业务操作;签订国内购销合同和生产跟单操作;出口托运、报检、报关和投保操作;出口制单、审单和收汇操作;出口业务善后操作,等等。
2. 基于工作过程编排学习任务,围绕工作任务组织知识、训练技能
本书将出口业务流程分为出口准备、出口磋商签约、出口履约和出口善后四个阶段,每个阶段包括不同的工作任务,如出口准备阶段包括市场调查、建立业务关系和信用调查三个任务。围绕完成具体工作任务所需的知识和技能,本书将国际贸易实务知识与业务实践技能紧密结合起来。
3. 配套复习题、实训项目、业务单据和参考答案,方便学生巩固知识、练习技能
(1) 配套复习题。通过配套复习题,对关键知识点进行测试和强化。同时,也可以为学生准备相应的职业资格或专业考试进行训练,增强学生对重点、难点知识的把握。
(2) 配套实训项目。按照不同交货条件和结汇方式的组合,安排货物出口操作项目,以不同阶段面临的不同形势和情况布置学习任务,一个任务的完成或问题的解决牵引出下一个或多个任务的出现,各个任务之间可能是环环相扣的,也可能是并列进行的。在一个复杂的项目里,既要实现企业盈利的目标,又要符合国家的法律、法规和国际贸易惯例、规则。同时,与不同业务主体之间的商流、物流、信息流和现金流,要求业务员具有良好的系统思维能力和沟通能力,有章法地完成各项工作任务,重点培养学生综合的业务处理能力。
(3) 配套业务单据。进出口业务操作,最终都会落实到各个环节的单据操作上。因此,本书配套了外贸企业和相关部门常用的业务单据,供学生实训使用。
(4) 配套参考答案。为便于学生自学和练习,本书配套了复习题和实训项目的参考答案和要点解析。
4. 配套“南北外贸实训系统”教学软件演示光盘,拓展学生网络信息技术操作能力
随着外贸企业信息化和网络化的发展,对外贸业务员电子商务和信息技术处理能力提出了更高要求。为提高学生专业信息平台的操作能力,本书由北京南北天地科技股份有限公司(以下简称“南北公司”)提供“南北外贸实训系统”教学软件的演示光盘,视频演示外贸企业ERP系统的应用与管理。有条件的院校,可以尝试应用该软件实施本课程的教学。
本书在编写过程中得到了南北公司彭易清总裁的大力支持,不仅分享了外贸企业业务模式发生的变化,还为编者企业调研和案例收集创造了条件,在此表示诚挚的谢意;还特别感谢南北公司的聂丽霞女士、陶畅女士,为本书配套的演示光盘录制、案例梳理作出了重要贡献。本书的编写还借鉴了许多前辈的研究成果和实践经验,在此一并表示感谢。
由于编者水平有限,书中难免存在纰漏与不妥之处,恳请各位读者、教师同行与专家批评指正。反馈意见邮箱地址: jianghong@bvclss.cn。
本书配套复习题、实训项目及参考答案,另行成册。此外,配套的课程标准、电子课件请登录清华大学出版社网站(http://www.tup.com.cn)下载。
编者
2015年4月
第一章出口贸易流程<<<1
第一节出口贸易业务流程1
一、 出口准备1
二、 出口磋商签约2
三、 出口履约3
四、 出口善后5
第二节进出口贸易整体流程6
一、 影响进出口贸易流程的因素6
二、 进出口贸易整体流程图释7
第二章国际贸易术语<<<9
第一节贸易术语及有关国际惯例9
一、 贸易术语的含义及作用9
二、 有关贸易术语的国际惯例10
第二节适用于各种运输方式的贸易术语12
一、 EXW(工厂交货)12
二、 FCA(货交承运人)13
三、 CPT(运费付至)14
四、 CIP(运费保险费付至)16
五、 DAT(运输终端交货)17
六、 DAP(目的地交货)18
七、 DDP(完税后交货)19
第三节适用于水上运输方式的贸易术语20
一、 FAS(船边交货)20
二、 FOB(船上交货)21
三、 CFR(成本加运费)23
四、 CIF(成本加保险费、运费)24
第四节贸易术语的选择和运用26
第三章出口价格核算<<<27
第一节出口货物总成本核算28
一、 核算报价数量28
二、 核算采购成本28
三、 核算退税收入28
四、 核算实际采购成本28
五、 核算国内费用29〖1〗〖1〗〖3〗第二节海运运费的计算29
一、 运费预付与运费到付29
二、 班轮运费的构成29
三、 海运运费计算的方法30
第三节航空货物运输费用的计算32
一、 航空运费的计算32
二、 货物声明价值附加费34
三、 服务费34
第四节国际货物运输保险费的计算35
一、 保险金额的确定35
二、 保险费率的确定36
三、 保险费的计算37
第五节佣金和折扣的计算37
一、 核算佣金37
二、 折扣核算38
第六节出口价格构成和盈亏核算39
一、 FOB离岸价格核算39
二、 CFR、CIF术语出口价格核算39
三、 FCA、CPT、CIP术语出口价格核算39
四、 出口换汇成本与盈亏核算40
第四章出口准备<<<41
第一节市场调查41
一、 市场调查的含义41
二、 市场调查的目的41
三、 市场调查的内容42
四、 市场调查的方法42
第二节建立业务关系43
一、 寻找贸易伙伴的途径43
二、 提议建立业务关系43
三、 寄送商品目录、价格表及样品44
第三节信用调查44
一、 信用调查的目的44
二、 信用调查的要点44
三、 信用调查的方法45
第五章出口磋商签约<<<46
第一节交易磋商的步骤46
一、 询盘47
二、 发盘47
三、 还盘48
四、 接受48
第二节合同的订立49
一、 合同的成立49
二、 合同的形式50
三、 合同的内容51
四、 订立合同的注意事项53
第三节合同的主要交易条款54
一、 当事人条款54
二、 品名条款54
三、 商品质量条款55
四、 商品数量条款57
五、 商品包装条款59
六、 价格条款60
七、 装运条款61
八、 保险条款62
九、 支付条款63
十、 商品检验条款64
十一、 索赔条款65
十二、 不可抗力条款66
十三、 仲裁条款67
第六章国际货款收付<<<69
第一节汇付69
一、 汇付的含义及当事人69
二、 汇付的业务流程70
三、 汇付的应用71
四、 汇付的特点72
第二节托收73
一、 托收的含义及当事人73
二、 托收的种类及业务流程73
三、 托收出口押汇75
四、 使用托收的注意事项76
五、 托收统一规则77
第三节信用证78
一、 信用证的含义及特点78
二、 信用证的当事人78
三、 信用证的业务流程79
四、 信用证的内容83
五、 信用证的种类89
第四节银行保函和备用信用证91
一、 银行保函91
二、 备用信用证92
第五节结算方式的选择94
一、 影响结算方式选择的因素94
二、 不同结算方式的结合使用95
第七章国际货物运输<<<97
第一节国际货物运输方式97
一、 运输方式的种类97
二、 不同运输方式的特点和选择98
第二节班轮运输99
一、 海洋运输的分类99
二、 班轮运输的特点99
三、 班轮运输的方式100
四、 班轮运输的托运手续100
五、 装货单101
第三节海运提单103
一、 海运提单的作用103
二、 海运提单的种类103
三、 海运提单的内容106
第四节集装箱运输107
一、 集装箱的定义107
二、 集装箱的种类107
三、 集装箱的尺寸108
四、 集装箱货物的种类108
五、 集装箱运输作业方式109
六、 集装箱提单110
第五节租船运输110
一、 租船运输的含义110
二、 租船运输的特点110
三、 租船运输的种类111
四、 租船程序111
五、 租船合同提单112
第六节航空货物运输112
一、 航空运输承运人112
二、 航空运输托运程序112
三、 航空托运单113
四、 航空运单115
第八章国际货物运输保险<<<117
第一节海洋运输货物保险117
一、 保障的风险118
二、 保障的损失118
三、 保障的费用119
第二节海洋运输货物保险条款120
一、 中国保险条款120
二、 协会货物条款122
第三节投保业务流程122
一、 保险当事人122
二、 投保流程123
三、 投保单123
四、 保险单125
第四节陆运、空运与邮包运输货物保险126
一、 陆运货物保险126
二、 空运货物保险127
三、 邮包运输货物保险127
第九章出境货物报检报关<<<128
第一节出境货物检验检疫129
一、 检验检疫的依据129
二、 检验检疫的作用129
三、 检验检疫机构的职责130
四、 出境检验检疫业务内容131
五、 出境货物报检程序132
第二节检验检疫证书136
一、 检验检疫证书的种类136
二、 检验检疫证书的缮制136
第三节原产地证书138
一、 原产地证书的种类138
二、 一般原产地证书140
三、 普惠制产地证书143
第四节出口货物报关147
一、 出口货物报关程序147
二、 出口货物报关需提交的单证149
三、 出口货物报关单的缮制150
第十章出口制单结汇<<<157
第一节出口结汇单证概述157
一、 贸易单据的分类157
二、 缮制贸易单证的基本原则158
三、 《UCP 600》规定的单据审核标准159
四、 单证的国际标准化160
第二节发票160
一、 商业发票的含义及作用160
二、 《UCP 600》对商业发票的规定160
三、 商业发票的缮制方法160
第三节包装单据163
一、 包装单据的种类163
二、 装箱单的作用与缮制163
第四节汇票164
一、 汇票的定义164
二、 汇票的内容165
三、 汇票的当事人168
四、 汇票的种类168
五、 汇票的票据行为169
六、 汇票的缮制172
第五节其他结汇单据174
一、 受益人证明174
二、 装船通知174
三、 有关运输方面的证明175
第十一章出口善后<<<178
第一节出口退税178
一、 出口产品退(免)税的适用范围179
二、 出口退税基本程序179
三、 出口退税管理181
第二节违约、索赔与纠纷解决182
一、 违约与救济方法182
二、 买卖索赔183
三、 运输索赔183
四、 保险索赔185
五、 贸易纠纷的解决187
附录《出口业务操作》课程标准<<<191
参考文献<<<197