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蓝瓶物语

 蓝瓶物语

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  • 作者:赵慧 主编(《第一财经周刊》未来预想图)
  • 出版时间:2018/2/1
  • ISBN:9787506099752
  • 出 版 社:东方出版社
  • 中图法分类:TS971.23 
  • 页码:
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:1
  • 开本:16开
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本书深入解析蓝瓶咖啡这个著名咖啡品牌的商业秘密。从其所处的咖啡行业的基础知识,到Logo设计、网页设计、菜单设计、室内设计,甚至服务、投资者,10位记者以采访当事人的形式做详尽的分析。作为第三次咖啡浪潮的代表,这个品牌背后所蕴含的理念以及它的经营模式、营销理念是什么?星巴克、苹果、BEAMS,它们是怎么成为各自行业的领先者?蓝瓶咖啡跟他们相比有什么共通之处?本书将一一解答。另外还介绍了对蓝瓶咖啡影响*深的日本三家老店(茶亭羽当、琥珀时光、巴赫咖啡)的故事,从中了解日本咖啡职人的匠人精神。

【小而美品牌炼成术】
【精品咖啡世界的入门书】

蓝瓶咖啡 Blue Bottle Coffee,第三次咖啡浪潮的代表品牌。
如果你有个小小的咖啡馆梦想,它能给你一个不错的参考;
或者你在研究咖啡店品牌,它是个非常有价值的代表品牌。

每个人都为它的杯子拍照,为Instagram贡献了将近20万张照片
一个疯狂喜欢日式咖啡的美国人,在一个有些尿骚味的巷子里开了*家店铺,然后带动了*酷的一次咖啡浪潮。
一本为你轻松掸去踏入精品咖啡馆时的忐忑感的有趣咖啡书。
一本你从没见过的分析手册,为你讲述咖啡界的苹果的品牌秘密。

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