本书作者在打造私人花园时走进了植物的世界,在她眼里,植物都是一个个“有着不可思议个性的小东西”。为了进一步了解这个世界,她不遵循任何顺序、任何方法,如饥似渴地阅读了成百上千页的各类文献,从植物学著作、神话传说到学术论文、游记散文,再将之撰写成一个个美丽的故事,娓娓道来:严谨而不失趣味,科学又兼具实用,平实却让人受益匪浅。
1. 一部包罗万象的植物杂记,严谨而不失趣味,科学又兼具实用,平实却让人受益匪浅:200个植物八卦,涉及400种植物,源自植物学著作、神话传说到学术论文、游记散文。
2. 文字优美,语言诙谐,适合闲暇阅读:每篇故事不超过半页,并配以相关植物的图片,便于读者学习、联想。“祖母语录”栏目风趣幽默,点缀文中。
3. 带领读者走进植物王国,激发读者的好奇心与行动力:作者是一位作家、记者,*位独自驾驶摩托车环游世界的传奇女性,因为自己喜爱植物而阅读各类文献,进而写下本书。
4. 法国梅斯大学名誉教授、欧洲生态学研究院院长让-玛丽•佩特(Jean-Marie Pelt)作序推荐。
5. 版式活泼,设计精美。内文绿色专色印刷。
序 言
虽说一本饶有趣味的好书让人恨不得一口气读完,但这本《植物园》更适合细细品读,就像母鸡觅食那样,一边叽叽喳喳地走来走去,一边这里一粒、那里一粒地啄食谷子。同样,读者也可以随心所欲地从本书中慢慢汲取关于植物的知识,最终对树木花草以及与之相关的传说都了如指掌。
你将会在书中惊奇地发现各种有关植物的逸闻趣事。美国亚利桑那州的一些植物会自行脱离土壤,随风滚动数公里后,再重新扎根。这样的画面在美国西部片中时常出现。“小男孩(little boy)”原子弹在日本广岛爆炸数周后,一棵距离爆炸地仅800米的夹竹桃竟绽开了花朵;随后,一棵银杏树也重焕了生机。芥菜会通过根部吸收土壤中的有害金属并将之转移到枝叶,再在燃烧时将这些物质重新释放出来。因此,芥菜有助于对工业棕地的土壤进行“消毒”。植物喜欢我们跟它们说说话、聊聊天,还喜欢听听音乐,这样它们会长得更快。每种植物都有特定的开花时间,瑞典著名植物学家林奈从中汲取灵感制作了花钟:蒲公英早上5 点开花,百合花则在下午2 点开花。你可以据此校准手表时间,但请注意,遇到多云天气,花钟就不太精准了。苹果树枝可以带你走进地狱,不过请放心,它也会将你安然无恙地带回人间。
本书将带着你走进大自然,感受植物为了生存所展现出的那种微妙、神秘的智慧。为了延续生命,它们牢牢地扎根于泥土或攀附于其他植物;为了成功授粉,它们更是使尽浑身解数,借助风或昆虫在不同花朵或不同植物之间传粉。我发掘出书中的无数珍宝,乐此不疲。
作为一名自然学家,我觉得本书就像一幅拼图或镶嵌画,可以按不同主题重新组合成丰富多彩的内容。将自己采集的植物分类,不正是自然学家的首要任务吗?当他把那些无法识别且不知如何分类的植物做成标本后,就有了一本本杂记。而这些杂记就像迷宫一样,只有在专家的指引下才能找到出口。
你将会像我一样,在本书中收获自然和植物爱好者所喜闻乐见的大量信息,并因此感到欣喜不已。我深信本书会赢得读者的喜爱,收获应有的成功,也祝愿你徜徉书海,其乐无穷。
安妮-弗朗丝•多特维尔(Anne-France Dautheville),法国作家、记者,1944年生于巴黎,1973年成为世界上第一位独自驾驶摩托车环游世界的女性。著有《摩托车上的女孩》(Une demoiselle sur une moto,1973年)和《我跟着风》(Et j'ai suivi le vent,1975年)等多部作品。
序 言
自 序
家族历史
植物种类多
植物的馈赠
空 气
光 明
土 壤
食 物
植物名字背后的秘密
小心祸从天降!
最后的午睡!
世界上最古老的植物
4.75亿年
4.25亿年
3.85亿年
3.85亿年
1.35亿年
驱逐菠萝!
植物名字背后的秘密
诡计多端
测算种子的数量
母羊的艰难时期
殖民者的馈赠
植物名字背后的秘密
去除臭鼬的味道
不挑食的食虫植物
如何让植物界井然有序
会产热的植物
会报时的花
会预见未来的豆子
原子弹与生命
人类的起源
床上的耧斗菜
为什么有些植物以苍蝇为食?
会射击的植物
蔬菜的原产地
会移动的植物
可以止痒的植物!
大麻的不同部位
原子弹与生命
生命的升降梯
植物名字背后的秘密
植物的锯子
人类的起源
无所不能的芥菜
会移动的植物(风的故事)
身型硕大的山毛榉
橙子的经历
美丽的毒药
群心菜的温床
植物注射器
爆炸之后
排忧解难
敢说敢言!
植物与湿度
可怕的联姻
植物与湿度(补充)
植物带来那么多的水……
花园里的谋杀案
河狸的礼物
水底原木
浴火重生……
美食的回赠
与植物交流
排忧解难
准确报时……
达尔文式的颤动
天堂的牛角
证明完毕
丧钟为谁敲响
从绳索到违禁品
金合欢的谎言
铃兰的历史
从植物到宇宙
珙桐从哪里来
鸟类的植物疗法
干果四拼盘
嗅觉灵敏的追捕者
检测植物的小狗
谦虚的教训
这里有颜色
会发光的植物
沙拉菜和烟雾
张冠李戴
长跑传递的胜利喜讯
四季豆的圆舞曲
为何取名加州红木?
从葡萄到玫瑰
花鸟同名
核内的凶手
植物名字背后的秘密
地下团伙
千万别弄断它们!
啊!一妻多夫!
驱蝇妙招
凶手
会移动的植物(水的故事)
音乐疗法
热带雨林的慷慨
植物的策略
可再生能源
史前美食
即使没有雨伞
美丽的毒药
“雷声”的主宰者
请勿打扰!
瓢虫来了
此意非彼意
漂洋过海的植物宝宝
美丽的结局
诶呀!
互利共生
无辜的魔鬼
齿轮里的润滑油
杜鹃的幸福
急需阻止
地下交流
咀嚼的故事
陆地和海底都一样
不计其数
死而复生的金合欢
机智的生姜
大蒜引起的罢工
让蛞蝓落荒而逃的咖啡
来自天堂的树木
可可树的传说
行走在蛋糕的世界里
“母亲”的保护伞
可乐趣闻
美食趣闻
干硬的心
致命的武器
无巧不成书
滚烫的淋浴
咩咩叫的割草机
简单易学的花道
红色纪录
别了,山金车!
眼睛和茶叶
澄清事实
圣诞树
花的信号
从咀嚼到科学研究
预见未来
我思故我采
西瓜的声音
西瓜的炸裂
物尽其用
洋葱的重要性
嘎啦,嘎啦,嘎啦……
野生的力量
微型农业
鼹鼠回家
万全之策……
镰刀的选择
地下繁殖
花香受孕
狡猾的恶犬
野生世界的终结
美丽的缠绕
喉结的由来
救命的毒药
艾灸的起源
植物“微机”
象征勇气的玻璃苣
植物界的谋杀案
树和秤
寒冷地区的甜瓜
圣赫勒拿岛:本土性的消失
扫帚病
圣诞节的大麻
引火上身的农民
天空和土豆
世界各地治疗麻风病的共性
天价的肉豆蔻
探测土壤中的锌
官方象征
啤酒的故事
节节高升
纹丝不动!
千真万确?
气孔的故事
甘蔗带来的怪物
浴火重生
跟蔬菜说话的人
避孕良方
鱼和玉米
英式幽默
获取营养的华尔兹
哦!蓝色的美人哟!
害怕核污染吗?那就向向日葵求助吧!
空气的绿色未来
缓解焦虑
飞升上天的藻类
植物“微机”
会跳跃的豆子
巨树的肚子
从天而降的“杀虫剂”
甜菜的传说
圣树甜蜜的眼泪
留下的信息
翻山越岭的结合
大象的饮食禁忌
请勿打扰
文学原料
谦虚的品格
甘甜的欧防风
发光的竹子
如期而至!
美食家,如果你知道的话!
遮阳伞
隐藏的宝藏
如何利用植物产盐
皇帝的逻辑
金雀花的传说
生物新武器
你们不是会爬来爬去吗?好吧,现在倒是来跳个舞呀!
带刺的友谊
塞满干草的鞋子
弹珠消失了!
数不胜数
术语索引
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"家族历史
蓝藻是地球上所有生物的祖先,虽历经32 亿年的沧桑,至今仍具有顽强的生命力。这种微生物开创了生命起源过程中极为复杂的机理:光合作用。从此,蓝藻与未来植物世界的命运紧密地联系在了一起。
植物种类多
在地表与水平面0.5 米之间,生活着35 万~ 40 万种真菌、苔藓、藻类和植物(注:前三类不计入第四类)。
真菌:2 万种
苔藓:1.65 万种
藻类:2.5 万种
裸子植物(即种子裸露的植物):600 种
被子植物(即种子不裸露的植物):24 万种
当然,这些数据会不断地更新,因为一些物种会消失不见,而另一些物种将会不停地被发现。坐落在美国菲尼克斯的亚利桑那州立大学国际物种勘测协会每年都会发布动植物界新出现的物种排名。在该协会发布的“2015年度十大新物种”中,有一种名为Tillandsia religiosa的巴西热带植物,还有一种名为Balanophora coralliformis的寄生植物。后者发现于菲律宾,形状酷似珊瑚。
植物的馈赠
经过数百万年,植物让我们的地球充满生机。在以下各方面,它们都功不可没: