现代仪器分析技术在烟草中的应用_谢卫_9787568016056

现代仪器分析技术在烟草中的应用

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本书简要综述了离子色谱、气相色谱串联质谱、液相色谱串联质谱和电感耦合等离子体质谱等现代分析仪器的工作原理、仪器结构、技术特点，详细介绍了离子色谱在卷烟纸助燃剂检测和烟草中亚硝酸、硝酸检测，气相色谱串联质谱在烟草多农残检测和卷烟主流烟气中苯并芘检测，液相色谱串联质谱在烟草多农残检测、氨基酸检测和烟用纸张芳香胺检测，电感耦合等离子体质谱在烟用纸张、丝束、三乙酸甘油酯等烟用材料重金属检测和卷烟纸中钾、钠、钙、镁检测的应用实例。
本书内容丰富，技术应用实例详尽，具有较强的科学性、知识性和实用性，是帮助读者正确理解和掌握现代烟草仪器分析技术的科普教材和工具书。

随着《烟草控制框架公约》的推进与人们对吸烟与健康的关注度的提高，烟草行业也不断加大技术投入，加强对卷烟质量与安全的控制。而近年来现代仪器分析技术，如离子色谱(IC)、气相色谱串联质谱(GCMS/MS)、高效液相色谱串联质谱(HPLCMS/MS)和电感耦合等离子体质谱(ICPMS)等新技术也不断推陈出新。
实践证明，现代仪器分析技术的不断发展和提高，对于卷烟产品质量安全、吸烟与健康的研究以及现代烟草种植业的发展等方面具有重要价值。为了使烟草行业、质检系统、有烟草专业的高等院校等相关人员能够更加深刻、全面地理解与应用现代仪器分析技术，并了解现代仪器分析新技术在烟草中的研究进展，福建中烟工业有限责任公司组织有关人员编写了本书，供大家学习参考。
本书共分5章，在内容上对分析仪器的基本原理、结构、特点进行简要的阐述，对其在烟草中的应用实例进行重点介绍。第1章绪论综述了传统分析仪器技术(如近红外、连续流动、气相色谱、液相色谱、气相色谱质谱、液相色谱质谱等)在烟草中的应用情况；第2章详述了离子色谱在卷烟纸助燃剂检测和烟草中亚硝酸、硝酸检测中的应用；第3章详述了气相色谱串联质谱在烟草多农残检测和卷烟主流烟气中苯并芘检测中的应用；第4章详述了液相色谱串联质谱在烟草多农残检测、氨基酸检测和烟用纸张芳香胺检测中的应用；第5章详述了电感耦合等离子体质谱在烟用纸张、丝束、三醋酸甘油酯等烟用材料重金属检测和卷烟纸中钾、钠、钙、镁检测中的应用。本书内容丰富，技术应用实例详尽，具有较强的科学性、知识性和实用性，是帮助读者正确理解和掌握现代烟草仪器分析技术的科普读物和工具书。
在本书编写过程中查阅参考了大量的国内外相关领域的论文、专著和研究成果，在此谨表谢意。本书还得到了郑州烟草研究院、国家烟草质量监督检验中心、中国烟草标准化研究中心、云南烟草工业有限责任公司的大力支持和帮助，在此表示衷心的感谢！
由于时间仓促及编者水平的限制，本书难免有不当之处，恳请读者给予批评指正为盼。

编者
2016年1月
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