本书按照高职经管类专业市场需求，以培养技术应用能力为主线，从职业分析入手，根据职业岗位所需的能力来确定教材的具体内容，以企业工作过程和项目任务驱动为依据，将课程内容划分为商务礼仪与职业形象的概念导入、商务职业形象的塑造、商务交往日常礼仪的运用、商务交往公共礼仪的运用和商务交往国际礼仪的运用五个部分，力争理论与实践相结合，知识与能力相统一，从而实现高职教育目标。
教材的编写从学生的角度出发，体现职业教育特色，符合工学结合人才培养要求，同时突出产教结合的开发要求。第二版修订的主要内容如下：
1、新增加了石油化工生产过程中最新的反应器作为教学案例。
2、进行部分整合，基本概念力求清晰，突出课程的重点和难点，增加部分习题及例题，便于学生学习。既可以提高学生的兴趣，又不至于使学生知难而退
3、《化工反应原理与设备（第二版）》的最后增加了附录，在附录中给出了本教材中用到的基本的高等数学的公式，以便学生在学习时查阅。
绪论1模块一基础知识3
项目一化学反应器的类型3
一、化学反应的类型3
二、反应器的操作方式4
三、反应器的类型5
项目二反应器设计的基本方程7
一、物料衡算式7
二、热量衡算式7
三、动力学方程式8
四、反应器计算中常用的几个物理量11
项目三流体流动15
一、流体流动的描述16
二、反应器内流体的理想流动模型19
三、反应器内流体的非理想流动模型21
知识点归纳23
自测练习24
主要符号26
模块二釜式反应器27
项目一釜式反应器的结构27
一、釜式反应器的基本结构27
二、釜式反应器的搅拌装置28
三、釜式反应器的传热装置30
四、釜式反应器的传动装置及密封装置32
项目二理想间歇操作釜式反应器的计算33
一、基本方程33
二、反应时间的计算34
三、反应体积的计算36
项目三理想连续操作釜式反应器的计算37
一、基本方程38
二、单一连续操作釜式反应器38
三、多个理想连续釜式反应器的串联(nCSTR)40
四、连续操作釜式反应器的热稳定性44
项目四釜式反应器的技能训练46
一、釜式反应器的生产案例46
二、釜式反应器的实训操作48
三、釜式反应器的仿真操作51
分析与思考55
知识点归纳56
自测练习57
主要符号59
模块三管式反应器61
项目一管式反应器的结构及传热方式61
一、管式反应器的结构61
二、管式反应器的传热方式62
项目二管式反应器的计算63
一、基础计算方程式63
二、等温管式反应器的计算64
三、变温管式反应器的计算67
项目三反应器的选型及优化69
一、反应器生产能力的比较70
二、复杂反应选择性的比较72
项目四管式反应器的技能训练76
一、管式反应器的生产案例76
二、管式反应器的实训操作80
三、管式反应器的仿真操作84
分析与思考92
知识点归纳92
自测练习93
主要符号96
模块四固定床反应器97
项目一固定床反应器的结构97
一、绝热式固定床反应器97
二、列管式固定床反应器99
三、自热式固定床反应器100
四、径向固定床催化反应器100
项目二固定床反应器的工作原理101
一、固体催化剂的基本特性101
二、催化剂床层特性108
三、流体在固定床中的流动特性111
四、固定床反应器中的传质与传热113
项目三固定床反应器的计算116
一、经验法116
二、数学模型法119
三、固定床反应器参数敏感性136
项目四固定床反应器的技能训练138
一、 固定床反应器的生产案例138
二、固定床反应器的实训操作142
三、固定床反应器的仿真操作147
分析与思考152
知识点归纳152
自测练习155
主要符号157
模块五流化床反应器159
项目一流化床反应器的结构159
一、流化床反应器的基本结构160
二、气体分布板163
三、旋风分离器165
四、内过滤器166
项目二流化床反应器的工作原理166
一、流态化现象166
二、流化床反应器中的传质174
三、流化床反应器中的传热176
项目三流化床反应器的计算180
一、流化床反应器结构尺寸的计算180
二、流化床反应器内部构件的计算183
三、流化床反应器的数学模型189
项目四流化床反应器的技能训练190
一、流化床反应器的生产案例190
二、流化床反应器的实训操作194
三、流化床反应器的仿真操作195
分析与思考200
知识点归纳200
自测练习201
主要符号203
模块六气液相反应器205
项目一气液相反应器的结构205
一、鼓泡塔反应器205
二、鼓泡管反应器207
三、搅拌釜式反应器207
四、膜式反应器208
项目二鼓泡塔反应器的生产原理210
一、鼓泡塔反应器中的流体流动210
二、鼓泡塔反应器中的传质213
三、鼓泡塔反应器中的传热214
项目三鼓泡塔反应器的计算215
一、经验法215
二、数学模型法217
项目四气液相反应器的技能训练222
一、气液相反应器的生产案例222
二、气液相反应器的实训操作224
三、气液相反应器的仿真操作228
分析与思考234
知识点归纳234
自测练习236
主要符号237
模块七其他反应器简介238
项目一气液固三相反应器238
一、气液固三相反应器的类型238
二、滴流床三相反应器240
三、淤浆鼓泡反应器241
项目二生化反应器242
一、生化反应器的类型242
二、机械搅拌式反应器243
三、气升式反应器243
四、其他型式的生化反应器243
项目三电化学反应器244
一、电化学反应器的特点及分类244
二、常用结构的电化学反应器246
项目四聚合反应器247
一、聚合反应器的类型247
二、常用聚合反应器247
三、特殊型式聚合反应器248
知识点归纳248
自测练习249
附录高等数学常用微积分公式250
参考文献251
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