本书主要讲解了体育与健康的基础知识、体育锻炼的基本知识、大学生体质健康标准、运动性病症、运动损伤、运动处方等内容，以及田径运动、乒乓球运动、羽毛球运动、网球运动、足球运动、篮球运动、排球运动、游泳运动、健美操、武术运动、体育舞蹈、轮滑运动、娱乐健身等多项体育运动的具体知识和技术。

中共中央、国务院《关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》明确提出，当前和今后一个时期，加强青少年体育工作的总体要求是：认真落实健康的指导思想，把增强学生体质作为学校教育的基本目标之一，培养青少年良好的体育锻炼习惯和健康的生活方式，鼓励学生走向操场、走进大自然、走到阳光下；要根据学生的年龄、性别和体质状况，积极探索适应青少年特点的体育教学与活动形式，指导学生开展有计划、有目的、有规律的体育锻炼，努力改善学生的身体形态和机能，提高运动能力，达到体质健康标准。为更好地落实中共中央国务院、教育部的指示精神，加强高等院校体育教材建设，我们编写了《大学体育与健康》这本教材，力求满足不同性别、不同体质以及将来从事不同职业学生的需求，突出学生的个性发展和能力培养，成为学生在校学习体育和终身体育锻炼的指导性用书。
本教材突出“健康”思想，本着“以人为本”理念，围绕体育与健康的关系、营养、医疗保健等进行阐述，使学生充分认识到体育锻炼的益处和重要性。教材内容丰富、全面、恰当，符合学生的认知规律，简明通俗，易学易练，实用性和趣味性强。
本教材由任延东、连文冲担任主编，顾丽娟、王强、赵明来、曹福忠任副主编，于鹏、康宁、王涛、胡朋、曹雷雷、靳鲲鹏参加了编写工作。具体分工如下：任延东编写章、第六章、第八章、第十章、第十三章，连文冲编写第二～五章、第十五～十六章，顾丽娟编写第七章，王强编写第九章，赵明来编写第十二章，曹福忠编写第十一章、第十四章、第十七章、第十八章，于鹏、康宁、王涛、胡朋、曹雷雷、靳鲲鹏编写第十九章。本教材在编写过程中，引用了一些文献和资料，在此一并向著作者致谢！
由于编者水平和能力有限，不足和疏漏在所难免，恳请广大师生和专家提出宝贵意见和建议。

编者
2016年6月

第一章体育与健康基本知识/ 001
第一节体育与健康的常识/ 001
一、体育的基本概念/ 001
二、健康的基本知识/ 001
三、体育与健康的关系/ 004
第二节高等院校体育教育/ 004
一、高等院校体育教育的目标/ 004
二、高等院校体育教育应具备的理念/ 004
三、高等院校体育课程设置/ 005
第二章体育锻炼基本知识/ 006
第一节体育锻炼概述/ 006
一、体育锻炼的内容/ 006
二、如何选择体育锻炼/ 006
第二节体育锻炼的原则和方法/ 007
一、体育锻炼的原则/ 007
二、体育锻炼的方法/ 008
第三节体育锻炼的作用/ 010
一、体育锻炼的生理作用/ 010
二、体育锻炼的心理调节/ 012
三、体育锻炼有助于适应社会/ 013
四、体育锻炼能防治一些常见的疾病/ 015
第三章大学生体质健康标准/ 018
第一节体质概述/ 018
第二节《国家学生体质健康标准》简介/ 018
一、 《国家学生体质健康标准》说明/ 019
二、《国家学生体质健康标准》实施办法/ 020
三、主要测试项目简介/ 020
第四章运动性病症及运动损伤/ 025
第一节运动性病症及其处理方法/ 025
一、肌肉酸痛/ 025
二、肌肉痉挛/ 026
三、运动性中暑/ 026
四、运动性腹痛/ 026
五、运动性低血糖症/ 027
六、极点/ 028
七、运动性晕厥/ 028
八、冻疮/ 029
九、游泳性中耳炎/ 029
十、运动性贫血/ 030
第二节运动损伤及其防治方法/ 030
一、产生运动损伤的原因/ 030
二、运动损伤的分类/ 031
三、如何预防运动损伤/ 031
四、常见运动损伤的处理方法/ 031
第五章运动处方/ 036
第一节运动处方基本知识/ 036
一、运动处方的概念/ 036
二、运动处方的分类/ 036
三、运动处方的内容/ 037
四、运动处方的特征/ 037
第二节如何制定运动处方/ 038
一、制定运动处方的步骤/ 038
二、运动强度的确定/ 039
三、运动处方的格式/ 041
四、运动处方实用示例/ 042
第六章田径运动/ 043
第一节田径运动基本知识/ 043
一、田径运动的起源与发展/ 043
二、田径运动的特点/ 043
三、田径运动的项目和分类/ 043
第二节竞走/ 044
一、竞走的比赛规则/ 044
二、竞走的基本技术/ 044
第三节跑类运动/ 045
一、比赛场地及器材/ 045
二、跑步比赛规则/ 046
三、跑步的基本技术/ 047
第四节跳跃类运动/ 050
一、比赛场地及器材/ 050
二、跳跃类运动的比赛规则/ 051
三、跳跃类运动的基本技术/ 051
第五节投掷类运动/ 054
一、比赛场地及器材/ 054
二、投掷类运动的比赛规则/ 055
三、投掷类运动的基本技术/ 056
第七章乒乓球运动/ 060
第一节乒乓球运动基本知识/ 060
一、乒乓球运动的起源与发展/ 060
二、乒乓球运动的特点/ 060
三、乒乓球桌、球与球拍/ 061
四、乒乓球比赛的规则/ 061
五、乒乓球运动的常用术语/ 062
第二节乒乓球基本技术/ 064
一、握拍方法/ 064
二、发球方法/ 065
三、接发球方法/ 066
四、击球时的基本步法/ 066
五、常用击球方法/ 067
第三节乒乓球基本战术/ 071
一、乒乓球技术的四个基本因素/ 071
二、乒乓球比赛时常用的一些战术/ 072
第八章羽毛球运动/ 073
第一节羽毛球运动基本知识/ 073
一、羽毛球运动的起源与发展/ 073
二、羽毛球运动的特点/ 073
三、羽毛球运动场地、羽毛球拍和羽毛球/ 074
四、羽毛球比赛规则/ 075
第二节羽毛球基本技术/ 076
一、握拍法/ 076
二、常见发球方法/ 077
三、常见击球方法/ 079
四、基本步法/ 081
五、羽毛球基本战术/ 086
第九章网球运动/ 088
第一节网球运动基本知识/ 088
一、网球运动的起源与发展/ 088
二、网球运动的特点/ 088
三、网球运动场地、网球拍和网球/ 089
四、网球比赛规则/ 090
第二节网球基本技术/ 092
一、握拍法/ 092
二、站位姿势/ 093
三、常见发球方法/ 094
四、常见击球方法/ 095
第三节网球基本战术/ 097
一、单打战术/ 098
二、双打战术/ 098
第十章足球运动/ 099
第一节足球运动基本知识/ 099
一、足球运动的起源与发展/ 099
二、足球运动的特点/ 099
三、足球和足球场地/ 100
四、足球比赛规则/ 101
五、常用术语/ 102
第二节足球基本技术/ 103
一、踢球/ 103
二、接球/ 104
三、头顶球/ 105
四、运球/ 105
五、抢截球/ 106
第三节足球基本战术/ 107
一、比赛阵型/ 107
二、进攻战术/ 108
三、防守战术/ 109
第十一章篮球运动/ 110
第一节篮球运动基本知识/ 110
一、篮球运动的起源与发展/ 110
二、篮球运动的特点/ 110
三、篮球场、篮球架和篮球/ 111
四、篮球比赛规则/ 111
五、篮球运动常用术语/ 114
第二节篮球基本技术/ 114
一、脚步移动/ 114
二、传接球/ 116
三、运球/ 117
四、投篮/ 119
第三节篮球基本战术/ 120
第十二章排球运动/ 122
第一节排球运动基本知识/ 122
一、排球运动的起源与发展/ 122
二、排球运动的特点/ 122
三、排球场、排球网和排球/ 123
四、排球比赛规则/ 123
五、排球运动常用术语/ 124
第二节排球基本技术/ 125
一、准备姿势与移动/ 125
二、发球/ 125
三、传球/ 126
四、垫球/ 127
五、扣球/ 128
六、拦网/ 129
第三节排球基本战术/ 130
一、阵容配置/ 130
二、进攻战术/ 130
三、防守战术/ 131
第十三章游泳运动/ 132
第一节游泳运动基本知识/ 132
一、游泳运动的起源与发展/ 132
二、游泳运动的特点/ 132
三、游泳运动的分类/ 133
四、竞技游泳比赛场地设施/ 133
五、竞技游泳比赛规则/ 134
第二节游泳基本技术/ 135
一、蛙泳的基本技术和练习技巧/ 135
二、仰泳的基本技术和练习技巧/ 140
第三节游泳基本战术/ 144
第十四章健美操/ 146
第一节健美操基本知识/ 146
一、健美操的起源与发展/ 146
二、健美操的分类与特点/ 147
三、比赛场地与着装要求/ 147
四、健美操比赛规则/ 148
第二节健美操基本动作/ 148
一、手型/ 148
二、身体各部位基本动作/ 149
三、基本站立/ 154
四、健美操规则规定的7个基本步伐/ 155
第三节健美套路/ 156
第十五章武术运动/ 160
第一节武术运动基本知识/ 160
一、武术运动的起源与发展/ 160
二、武术运动的特点/ 160
三、比赛场地/ 161
四、武术比赛通用规则/ 161
五、武术套路比赛规则/ 161
第二节武术基本功/ 162
一、肩臂练习/ 162
二、腰部练习/ 163
三、腿部练习/ 164
四、手型手法练习/ 166
五、步型练习/ 167
六、跳跃练习/ 167
第三节初级剑术/ 168
第十六章体育舞蹈/ 180
第一节体育舞蹈基本知识/ 180
一、体育舞蹈的分类/ 180
二、体育舞蹈的常用术语/ 180
第二节体育舞蹈基本技术/ 182
一、体育舞蹈的基本动作/ 182
二、摩登舞/ 182
三、华尔兹的基本舞步/ 184
四、拉丁舞/ 187
五、伦巴的基本舞步/ 189
第三节体育舞蹈比赛规则/ 192
一、基本规则/ 192
二、评判标准/ 193
第十七章轮滑运动/ 195
第一节轮滑运动基本知识/ 195
一、轮滑运动的发展/ 195
二、轮滑运动的锻炼价值/ 195
三、轮滑运动的特点/ 196
第二节基本技术与练习方法/ 196
一、轮滑的基本技术/ 196
二、轮滑的练习方法/ 196
第三节速度轮滑和花样轮滑/ 199
一、速度轮滑/ 199
二、花样轮滑/ 200
第十八章娱乐健身/ 202
第一节台球/ 202
一、基本技术/ 202
二、斯诺克比赛规则/ 204
第二节保龄球/ 205
一、基本技术/ 205
二、比赛规则及礼仪/ 206
第三节高尔夫球/ 208
一、基本技术/ 208
二、比赛规则及礼仪/ 209
第四节登山运动/ 211
一、登山运动的分类/ 211
二、攀岩知识与基本技术/ 212
三、攀岩运动装备/ 213
第五节定向运动/ 214
一、定向运动的分类/ 214
二、定向越野技能/ 215
三、定向越野装备/ 216
第六节滑冰/ 217
一、基本技术/ 217
二、比赛规则/ 220
第七节空竹运动/ 221
一、空竹运动的准备工作/ 222
二、空竹运动形式及方法/ 223
三、空竹运动的起势与收势/ 225
参考文献/ 227