化工基础实验是化工、环境、食品、生物工程等专业教学计划中的必修课程，属于工程实验范畴。全书共分六章，第一章化工实验基础知识，第二章实验误差，第三章实验数据的处理，第四章实验各环节要求，第五章实验相关仪器仪表知识，第六章实验部分，包括阻力实验、离心泵实验、过滤实验、传热实验、吸收解析实验、精馏实验、干燥实验、膜分离实验、多釜串联、管式反应釜返混实验、二元汽液平衡、三元液液平衡、临界状态观察、多功能精馏、乙苯脱氢等。本书适用于较少学时实验课程的相关专业，力求达到培养高技能、应用型人才的目标，也可供有关行业的科研、设计及生产单位的科技人员参考。

第一章　化工实验基础知识
　一、化工基础实验教学目的
　二、化工基础实验的特点
　三、化工基础实验教学内容与方法
第二章　实验误差
　一、误差的基本概念
　二、误差的基本性质
第三章　实验数据的处理
　一、有效数字的处理
　二、实验结果的数据处理
　三、经验公式的选择
第四章　实验各环节要求
　一、实验预习
　二、实验操作环节
　三、测定、记录和数据处理

第一章　化工实验基础知识
　一、化工基础实验教学目的
　二、化工基础实验的特点
　三、化工基础实验教学内容与方法
第二章　实验误差
　一、误差的基本概念
　二、误差的基本性质
第三章　实验数据的处理
　一、有效数字的处理
　二、实验结果的数据处理
　三、经验公式的选择
第四章　实验各环节要求
　一、实验预习
　二、实验操作环节
　三、测定、记录和数据处理
　四、实验安全与环保
　五、编写实验报告
第五章　实验相关仪器仪表知识
　一、涡轮流量计
　二、压力测量仪表
　三、数字式显示仪表
　四、热电偶温度计
　五、热电阻温度计
　六、阿贝折射仪
第六章　实验部分
　实验1气体转子流量计校正
　实验2液体流量计的标定
　实验3流体流动类型及临界雷诺数的测定
　实验4流体阻力（综合）测定实验
　实验5离心泵性能测定实验(远程控制)
　实验6对流传热系数的测定
　实验7传热综合实验
　实验8板框恒压过滤常数测定实验
　实验9真空过滤实验
　实验10筛板精馏塔实验
　实验11填料精馏塔和等板高度的测定(全回流)
　实验12填料吸收塔实验
　实验13往复筛板萃取塔实验
　实验14干燥速率曲线测定实验
　实验15膜分离实验
　实验16汽液平衡数据的测定
　实验17三元液液平衡的测定
　实验18二氧化碳临界状态观测及pVT关系测定实验
　实验19反应精馏法制乙酸乙酯
　实验20乙苯脱氢制苯乙烯实验
　实验21串联流动反应器停留时间分布的测定
　实验22连续均相管式循环反应器中的返混实验
附录
　附录一水的物理性质
　附录二干空气的物理性质（p=101?325kPa）
　附录三几种常用理想二元标准混合液
　附录四正庚烷?甲基环己烷的组成与折射率关系
　附录五乙醇?水系统t?x?y数据
　附录六各种换热方式下对流传热系数的范围
　附录七苯甲酸?煤油?水物系萃取实验分配曲线数据
参考文献