《混凝土质量控制与检验》主要介绍普通混凝土和新型及特种混凝土的原材料、混凝土的强度、耐久性的性能分析与检测、配合比设计，混凝土材料的质量控制等。根据材料工程技术专业教学改革的目标要求，以突出实用性，体现能力本位的要求组织教学内容。
《混凝土质量控制与检验》以职业标准作为编写依据，注重理论知识的系统性和实践操作训练的系统性。密切跟踪国内外混凝土材料技术的发展动态，尽量介绍混凝土材料发展的新品种、新技术、新标准。努力融入“绿色建材”的观念，以适应培养新世纪职业技术人才的要求。
《混凝土质量控制与检验》可作为在职人员的岗位培训教材，还适用于从事混凝土行业的设计、施工人员作为参考用书，也可供应用型本科、高职高专建筑材料工程技术及相关专业的课程教学。

0绪论1
0.1混凝土的分类及特点1
0.1.1混凝土的分类1
0.1.2混凝土的特点2
0.2混凝土的发展史3
0.3混凝土的发展趋势4
0.3.1高强、高性能、绿色化4
0.3.2轻质混凝土的广泛


0绪论1
0.1混凝土的分类及特点1
0.1.1混凝土的分类1
0.1.2混凝土的特点2
0.2混凝土的发展史3
0.3混凝土的发展趋势4
0.3.1高强、高性能、绿色化4
0.3.2轻质混凝土的广泛应用5
0.3.3复合材料将占据主导地位6
0.4本课程的学习目标和方法6
思考与练习6
1普通混凝土原材料性能与检验7
1.1水泥的性能与选择7
1.1.1硅酸盐水泥8
1.1.2其他品种水泥12
1.1.3水泥的选择14
1.2骨料及拌和用水的性能与评价15
1.2.1细骨料15
1.2.2粗骨料18
1.2.3混凝土拌和用水要求21
1.3矿物掺合料21
1.3.1粉煤灰22
1.3.2硅粉23
1.3.3磨细矿渣24
1.3.4沸石粉24
1.4外加剂的选择与使用25
1.4.1混凝土外加剂的定义与分类26
1.4.2减水剂26
1.4.3引气剂36
1.4.4调凝剂39
1.4.5其他混凝土外加剂43
1.5实践操作原材料性能检测51
1.5.1骨料取样方法与试样处理51
1.5.2砂的试验53
1.5.3石子的试验58
思考与练习60
2混凝土拌合物的质量控制62
2.1混凝土拌合物的和易性检测62
2.1.1和易性测定方法62
2.1.2影响和易性的主要因素64
2.2混凝土拌合物离析和泌水66
2.2.1离析与泌水产生的原因和危害66
2.2.2混凝土的早期体积变形69
2.3普通混凝土的结构分析69
2.3.1水泥石的亚微观结构70
2.3.2混凝土的宏观结构及分层现象70
2.3.3水泥石与骨料的黏结作用72
2.3.4混凝土的过渡区理论72
2.4实践操作混凝土拌合物和易性的测定73
2.4.1混凝土拌合物取样及试样制备73
2.4.2混凝土拌合物和易性试验74
2.4.3泌水与压力泌水试验76
思考与练习79
3混凝土物理力学性能与检测80
3.1混凝土的变形性能80
3.1.1混凝土的弹性模量80
3.1.2混凝土的徐变82
3.1.3混凝土的收缩变形86
3.2混凝土常见裂缝的预防与修补92
3.2.1常见裂缝与预防92
3.2.2裂缝处理94
3.3普通混凝土的物理性能95
3.3.1密度与密实度95
3.3.2热工性能97
3.4普通混凝土的强度99
3.4.1混凝土的主要强度99
3.4.2混凝土的破坏过程102
3.4.3影响混凝土强度的主要因素103
3.5实践操作硬化混凝土物理力学性能试验110
3.5.1混凝土立方体抗压强度试验110
3.5.2混凝土抗折强度试验111
思考与练习112
4混凝土的耐久性能及检验114
4.1普通混凝土的抗冻性114
4.1.1混凝土的冻融破坏机理114
4.1.2混凝土的抗冻性评定方法116
4.1.3影响混凝土抗冻性的因素117
4.1.4提高混凝土抗冻性的措施119
4.2普通混凝土的抗渗性120
4.2.1混凝土的抗渗性评定方法120
4.2.2影响混凝土抗渗性的因素121
4.3普通混凝土的抗蚀性123
4.3.1混凝土的抗化学侵蚀123
4.3.2钢筋的腐蚀128
4.3.3混凝土的抗磨蚀性与气蚀性130
4.3.4混凝土的耐火性131
4.4混凝土的碱—骨料反应132
4.4.1碱—骨料反应的类型与作用机理132
4.4.2碱—骨料反应的防治134
4.5实践操作混凝土耐久性检验135
4.5.1混凝土抗渗性能试验（JGJ/T 55—2000）135
4.5.2混凝土抗冻性能试验（JGJ/T 55—2000）136
思考与练习138
5混凝土配合比设计与生产质量控制139
5.1普通混凝土的配合比设计1