本书主要包含“地表水中氨氮含量测定”、“生活污水中硝酸盐氮含量测定”、“地表水中总磷含量测定”、“生活污水中表面活性剂含量测定”四个环境保护与检测专业中级工学习任务，通过四个学习任务来整合环境保护与检验专业中级工学生处理和解决问题所涉及的技能点和知识点。本书适合相关专业教师、师生及技术人员参考阅读。
以环境保护和检测专业水质分析中典型工作任务为基础，以“接受任务、制定方案、实施检测、验收交付、总结拓展”等五个环节为主线，内容连贯、系统、实用性强。
学习任务一地表水中氨氮含量测定1
任务书2
学习活动一接受任务4
学习活动二制定方案10
学习活动三实施检测16
学习活动四验收交付29
学习活动五总结拓展36
项目总体评价42
学习任务二生活污水中硝酸盐氮含量测定43
任务书44
学习活动一接受任务46
学习活动二制定方案52
学习活动三实施检测59
学习活动四验收交付70
学习活动五总结拓展78
项目总体评价84
学习任务三地表水中总磷含量测定85
任务书86
学习活动一接受任务88
学习活动二制定方案94
学习活动三实施检测101
学习活动四验收交付113
学习活动五总结拓展121
项目总体评价126
学习任务四生活污水中表面活性剂含量测定127
任务书128
学习活动一接受任务129
学习活动二制定方案134
学习活动三实施检测139
学习活动四验收交付150
学习活动五总结拓展157
项目总体评价161
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