本书介绍了成本核算的基本内容和基本方法，理论联系实际，并将会计与成本紧密结合，注重新颖性、实用性和可操作性。
本书共十四章，主要内容包括总论、产品成本概述、要素费用的归集与分配、部门费用的归集与分配、生产损失的核算、生产费用的分配、产品成本计算方法概述、品种法、分批法、分步法、分类法、定额法、成本报表的编制和作业成本法简介。
本书可作为应用型本科院校、高职和成人教育院校会计学、财务管理学专业相关课程的教材，也可作为企业会计人员的参考用书。

1.满足应用型本科的教学需求，以实用够用为目的，内容新颖，条理清晰；
2.以《企业会计准则》《企业产品成本核算制度》为依据，以产品制造成本和期间费用为核算内容对各种成本计算方法进行阐述；
3.以生产过程*为典型的工业企业为例，列举大量案例，对理论知识做充分的阐释。
4.教学资源丰富。

刘新芝1986年参加工作，一直从事财务会计教学工作，主讲《成本会计》、《初级会计学》课程,多年来不断总结，因材施教，针对不同学生采用不同的教学方法，有的放矢，取得了良好的教学成果。

第一章 总论
第一节　成本概述 /　1
一、成本的经济含义　/　1
二、成本的实际内容　/　1
三、期间成本　/　2
四、支出、费用和成本的关系　/　3
五、成本的作用　/　4
第二节　成本的分类 /　5
一、按经济用途或职能分类　/　5
二、按成本与特定产品关系分类　/　6
第三节　成本会计的产生和发展 /　7
第四节　成本会计的概念、职能和分类 /　10
一、成本会计的概念　/　10
二、成本会计的对象　/　10
三、成本会计的职能　/　10
四、成本会计的任务　/　12
五、成本会计的分类　/　12
第五节　成本会计基础工作 /　13
一、建立定额管理制度，制定有关消耗定额　/　13
二、加强物资计量、验收、领发和清查工作　/　14
三、建立原始记录制度，制定合理的凭证传递流程　/　14
四、适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法　/　15
第六节　成本会计工作组织 /　15
一、成本会计的组织机构　/　15
二、成本核算体制　/　16
三、成本会计人员配备　/　16
四、成本会计的法规和制度　/　17
第二章　产品成本概述
第一节　产品成本核算的原则 /　20
一、实际成本计价原则　/　20
二、成本分期原则　/　20
三、合法性原则　/　21
四、重要性原则　/　21
五、一贯性原则　/　21
六、权责发生制原则　/　21
第二节　产品成本核算要求 /　21
一、严格执行国家规定的成本开支范围和费用开支标准　/　22
二、正确划分各种费用界限　/　22
第三节　产品成本核算程序 /　24
一、成本的总分类核算程序　/　24
二、成本的明细分类核算程序　/　27
三、成本核算概括　/　33
第三章　要素费用的归集与分配
第一节　生产费用要素概述 /　37
一、生产费用概述　/　37
二、生产费用要素分配的一般原则　/　39
三、要素费用归集与分配的原理　/　39
第二节　材料费的归集与分配 /　40
一、材料费用归集分配的意义　/　40
二、材料费用归集的基础工作　/　40
三、材料费用的分配　/　41
四、几种产品共同耗用材料的材料费用分配办法　/　42
第三节　外购动力费用分配的核算 /　45
一、外购动力费用的归集　/　45
二、外购动力费用的分配　/　45
第四节　工资费用的核算 /　47
一、职工薪酬的组成　/　47
二、工资核算的基础工作　/　48
三、工资的分配　/　52
四、其他职工薪酬的分配　/　54
第五节　折旧费用的核算 /　55
一、固定资产折旧费的归集　/　55
二、固定资产折旧费的分配　/　55
第六节　其他费用的核算 /　56
第四章　部门费用的归集分配
第一节　辅助生产成本的归集与分配 /　59
一、辅助生产车间的概念及类型　/　59
二、辅助生产成本的归集　/　60
三、辅助生产成本的分配　/　61
四、各种分配方法的优缺点　/　72
五、辅助生产成本归集和分配的要点分析　/　73
第二节　制造费用的归集与分配 /　73
一、制造费用的归集　/　73
二、制造费用的分配　/　76
第五章　生产损失的核算
第一节　废品损失的核算 /　84
一、废品及废品损失概述　/　84
二、设置的账户　/　85
三、废品损失的核算　/　85
四、不可修复废品成本的计算　/　87
第二节　停工损失的核算 /　90
一、停工损失的概念　/　90
二、停工损失的核算方法　/　90
第六章　生产费用的分配
第一节　概述 /　94
一、概念　/　94
二、生产费用的分配模式　/　95
第二节　生产费用的分配方法 /　97
一、约当产量法　/　97
二、定额比例法　/　102
三、定额成本法　/　107
四、在产品按原材料费用计价法　/　110
第三节　完工产品成本结算 /　111
第七章　产品成本计算方法概述
第一节　企业生产的分类 /　116
一、生产按产品工艺特点分类　/　116
二、生产按组织管理方式的分类　/　117
第二节　生产特点及成本管理要求对产品成本计算方法的影响 /　117
一、生产类型特点对产品成本计算方法的影响　/　117
二、组织管理要求对产品成本计算方法的影响　/　119
第三节　产品成本计算方法简介 /　119
一、产品成本计算的基本方法　/　119
二、产品成本计算的辅助方法　/　120
三、不同类型企业适合采用的方法介绍　/　120
第八章　品种法
第一节　概述 /　122
一、品种法的概念　/　122
二、品种法的特点　/　122
三、品种法的分类　/　123
四、品种法的计算程序　/　124
第二节　品种法举例 /　125
一、典型品种法　/　125
二、简单品种法　/　133
第九章　分批法
第一节　概述 /　141
一、分批法的概念　/　141
二、分批法的特点　/　141
三、分批法的类别　/　142
四、分批法的成本计算程序　/　143
第二节　分批法举例 /　144
一、一般分批法　/　144
二、简化分批法　/　146
第十章　分步法
第一节　概述 /　153
一、分步法的概念　/　153
二、分步法的特点　/　153
三、分步法的分类　/　154
四、分步法的成本计算程序　/　154
第二节　逐步结转分步法 /　155
一、逐步结转分步法概述　/　155
二、半成品的流转方式　/　156
三、逐步结转分步法的分类　/　156
四、逐步结转分步法的优缺点　/　165
第三节　平行结转分步法 /　166
一、平行结转分步法概述　/　166
二、平行结转分步法成本计算的程序　/　167
三、各步骤应计入产成品成本份额的计算　/　168
四、平行结转分步法的优缺点　/　172
第四节　逐步结转分步法和平行结转分步法的区别 /　172
第十一章　分类法
第一节　概述 /　179
一、分类法的概念　/　179
二、分类法的特点　/　179
三、分类法的成本计算程序　/　179
四、类内完工产品成本的分配　/　180
第二节　分类法举例 /　182
一、按系数法分配　/　182
二、按定额比例法分配　/　183
第三节　联产品、副产品、等级品成本的计算 /　184
一、联产品成本计算方法　/　184
二、副产品成本计算方法　/　185
三、等级品成本的计算　/　186
第十二章　定额法
第一节　概述 /　188
一、定额法的概念　/　188
二、定额法的特点　/　188
三、定额法的适用范围　/　188
第二节　定额法的计算程序 /　189
一、基本程序　/　189
二、定额成本的制定　/　189
三、脱离定额差异的计算　/　190
四、材料成本差异的计算　/　191
五、定额变动差异的计算　/　191
六、定额法下产品实际成本计算程序　/　192
第三节　定额法举例 /　192
第十三章　成本报表的编制
第一节　成本报表的概述 /　196
一、成本报表的作用　/　196
二、成本报表的种类　/　196
三、成本报表的特点　/　197
第二节　成本报表的编制、分析程序和方法 /　197
一、成本报表分析的一般程序　/　197
二、成本报表的数量分析方法　/　197
第三节　商品产品成本表 /　198
一、商品产品成本表（按产品种类反映）的编制和分析　/　199
二、商品产品成本表（按成本项目反映）的编制　/　200
第四节　主要产品单位成本表的编制和分析 /　201
一、主要产品单位成本表（按成本项目反映）的编制　/　201
二、主要产品单位成本表的分析　/　202
第五节　各种费用报表的编制和分析 /　203
一、制造费用明细表的编制及分析　/　203
二、期间费用明细表的编制及分析　/　204
第十四章　作业成本法简介
第一节　概述 /　205
一、作业成本法产生背景　/　205
二、传统成本会计的局限性与作业成本实施的必然性　/　206
三、作业成本法的有关概念　/　206
第二节　作业成本管理的基本原理 /　208
一、作业成本法的原理　/　208
二、作业成本管理的基本原理　/　208
三、作业成本法的计算过程　/　208
第三节　作业成本法的一般程序 /　209
一、认定作业　/　209
二、确定成本计算对象　/　210
三、确定直接成本　/　210
四、选择作业成本分配基础　/　210
五、确定每个作业的间接成本　/　210
六、计算各间接成本分配率　/　210
七、计算各最终成本对象应负担的总间接成本　/　210
八、计算各成本对象的总成本　/　211