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酒店前厅客房运行管理实务

酒店前厅客房运行管理实务

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丛 书 名：教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会推荐精品课程规划教材

  • 作者：王培来
  • 出版时间：2012/1/1
  • ISBN：9787313074416
  • 出 版 社：上海交通大学出版社
  • 中图法分类：F719.2 
  • 页码：
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：16开
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本书以现代酒店管理理论为指导，吸取国内外酒店前厅与客房运行管理的先进经验，以宾客入住酒店整个过程涉及的前厅客房相关工作岗位的主要工作任务和工作流程构建全书的框架结构。
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