现代企业管理教程(第三版)以企业的申请、运作、管理全过程为脉络,以应知、应会的现代企业管理理论与技能为重点,在讲述基本理论的基础上,突出管理技能的训练,注重学生分析问题和解决问题能力的培养。本书在章节的设置和取舍上,充分考虑高职高专学生可参加“全国经营师职业资格证书”的考试和高职高专层次的特点,遵照全国经营师职业资格认证培训教材和高职高专学生可操作性的要求。
本书共九章,主要内容包括现代企业管理概论、现代企业管理制度、现代企业战略管理、现代企业市场营销管理、现代企业生产与运作管理、现代企业物流管理、现代企业质量管理、现代企业财务管理、现代企业人力资源管理。每章均有开篇引导案例、章节中课堂案例讨论和章末经典案例,并配有启发式的思考题,具有较好的互动性和实用性。章末设计有工作导向标,它是以该章中涉及的某个基础岗位或针对某一内容作为背景,详细陈述工作的流程,能帮助读者对*基本的管理流程有一定的感性认识。文中穿插内容丰富、形式活泼的小贴士,增强了趣味性和可读性。
本书适合作为高职高专工商、管理、经济等专业的教学用书,也可作为非管理类专业选修、辅修教学用书,还可以作为创业者与企业管理者的指导用书。
教育部要求,在高职教学中,需全面渗透岗位技术教育的相关技能,压缩过多、过深的理论知识,将相关知识集成,形成独具高职特色的教材。《现代企业管理教程(第三版)》作为高职教材,严格遵照其要求,适用于高职高专院校各类专业。同时对高校教师企业管理知识的普及和企业管理者的管理知识补充及脉络的梳理有一定的帮助。
好的管理首先需要科学的理念,进而选择恰当的方式实现它。现代企业是随着社会环境的发展变化的,管理理念也应与时俱进。因此,现代企业管理方式也应针对其变化而随之变化。为更好地服务市场,本教材在知识结构、知识内容、编写形式等方面都力争适应其变化。
现代企业管理理论与实务打破了传统的以管理学理论为基本体系的陈旧的编写形式,而以现代企业管理理论与技能为切入点,重点突出对管理各环节技能的掌握,兼顾基本理论的学习。同时充分考虑到高职高专学生可参加“全国经营师职业资格证书”的考试和高职高专层次的特点,按照全国经营师职业资格认证培训教材和高职高专学生可操作性的要求,对章节进行设置和取舍。本教材共设计九章,分别介绍企业管理的相关知识,包括现代企业管理概论、现代企业管理制度、现代企业战略管理、现代企业市场营销管理、现代企业生产与运作管理、现代企业物流管理、现代企业质量管理、现代企业财务管理、现代企业人力资源管理。
编者试图用轻松的方式,辅以管理的思维,来解构企业管理的原理,避免教条式的讲解。力求通过简洁通俗的文字、生动有趣的小贴士,诠释烦琐生涩的企业管理的知识。通过本教材的学习,力图使学生掌握企业管理必备的实用知识与创办、管理企业的基本能力;使管理者对于如何申请、管理企业有一个清晰的思路,掌握管理企业的基本知识与必备技能;为一线教师提供鲜活的案例和耐人寻味的思考题,丰富教师的教学素材。
每章开篇都由教学引导案例切入,中间插入案例分析与讨论,结尾附有练习。每章末还设计了“工作导向标”,编者认为企业各部门的管理工作都有规律可循,设计一个背景对工作的流程做出引导,旨在帮助读者对该章最基本的管理流程有一定的感性认识。
本教材还独具匠心地设计了小贴士。小贴士的形式不拘一格,有轻松活泼的小故事,有平易近人的叙事,有激昂的评论,有深刻的教诲,目的只有一个,就是帮助大家更好地理解生涩、枯燥的专业知识。本教材的思考题避开传统的知识记忆形式,以启发学生思考为主要特色,适合对复合型人才的培养,符合时代潮流。
本教材编写组由多年从事高职管理教学的一线教师和具有企业管理实际经验的人员组成,由王丹任主编。王丹负责第一章、第二章、第四章、第六章、第八章、第九章的编排体例的设计、经典案例的筛选、小贴士的搜集与改编、工作导向标的设计、前言的撰写以及本书的统稿工作;张超、王佳负责第三章、第五章、第七章的编排体例的设计、经典案例的筛选、工作导向标的设计。参编人员有:刘季佳(第一章),张超(第二章),苏平(第四章),苏鸿鹄(第五章),王佳(第七章),胡曼(第八章)。
本教材在编写过程中以当今企业较典型和热点的管理事件、国内外企业的成功经验为采集对象,参考了国内外许多学者的研究成果和案例,并从中借鉴和吸收了许多有价值的理论和观点,力求做到国外先进经验与中国实际相结合。在此,我们对所有作者一并表示衷心的感谢。如书中有疏漏和不足之处,敬请广大读者指正。
王丹
2016年5月
第一章现代企业管理概论
第一节现代企业管理的内涵
一、现代企业及其特征
二、现代企业管理
三、企业管理的基本理论及其发展
第二节现代企业管理方法
一、企业管理的一般方法
二、企业管理的具体方法
第三节管理职能与组织设计
一、现代企业管理的职能
二、企业组织结构设计的原则
三、企业组织结构的类型
第四节创办企业的基本程序
一、申办企业的基本要求
二、企业登记审批的程序
三、企业年检
思考与练习
第二章现代企业管理制度
第一节企业制度概述
一、企业制度的内涵
二、企业制度的类型
第二节现代企业制度及其特征
一、 现代企业制度的内涵
二、现代企业制度的内容
第三节我国现代企业形式的选择
一、 国有独资公司
二、 有限责任公司
三、 股份有限公司
四、深化我国国有企业改革的途径
思考与练习
第三章现代企业战略管理
第一节现代企业战略概述
一、企业战略
二、 企业战略的层次
第二节企业内部环境分析
一、SWOT分析模型简介
二、价值链分析
三、投资组合分析
第三节企业外部环境分析
一、企业宏观环境分析
二、行业竞争力分析
第四节竞争战略
一、 一般竞争战略
二、企业在不同地位上的竞争战略
第五节企业战略管理过程
一、企业战略的分析阶段
二、企业战略的选择及评价阶段
三、企业战略的制定与实施阶段
四、企业战略的控制与反馈阶段
思考与练习
第四章现代企业市场营销管理
第一节市场营销概述
一、市场及市场营销
二、市场营销的新发展
第二节市场分析
一、市场营销环境概述
二、消费者市场购买行为分析
三、企业市场购买行为分析
第三节市场细分与目标市场选择
一、市场细分
二、目标市场选择
第四节市场营销常用策略
一、市场营销组合策略的含义
二、产品策略
三、价格策略
四、促销策略
五、分销策略
思考与练习
第五章现代企业生产与运作管理
第一节生产与运作管理概述
一、生产与运作管理的概念及分类
二、生产与运作管理的内容和目标
三、生产系统的布局
第二节生产计划与控制
一、生产计划
二、生产作业计划
三、生产作业控制
四、现代生产计划与控制管理
第三节生产现场管理
一、生产现场管理概述
二、5S、6S管理模式
三、定置管理
四、目视管理
思考与练习
第六章现代企业物流管理
第一节物流管理概论
一、物流管理的内涵
二、物流的分类
三、物流管理的意义
第二节企业供应物流的管理
一、确定物料储备定额
二、编制物料供应计划
三、确定库存量
四、确定物料的采购量或申请量
五、物料的库存控制
第三节企业生产物流的管理
一、物料消耗定额的概念和作用
二、物料消耗定额的构成及制定
第四节企业销售物流的管理
一、企业销售物流的内涵
二、企业销售物流的组织
三、企业销售物流合理化
思考与练习
第七章现代企业质量管理
第一节质量及质量管理
一、质量概述
二、质量管理
三、质量经济分析与质量成本
第二节ISO 9000族质量管理体系标准
一、ISO 9000族质量管理体系标准的产生和发展
二、ISO 9000族质量管理体系标准的质量管理原则
第三节质量认证
一、质量认证的含义及类型
二、产品质量认证
三、质量管理体系认证
第四节全面质量管理
一、全面质量管理的内涵和特点
二、全面质量管理的内容及实施步骤
三、全面质量管理的工作程序
思考与练习
第八章现代企业财务管理
第一节财务管理概述
一、 财务管理的内涵
二、财务管理的目标与内容
三、财务管理的主要环节
第二节资金筹集管理
一、筹资管理概述
二、权益资本筹集
三、债务资本筹集
第三节投资管理
一、企业投资概述
二、流动资产投资管理
三、长期资产投资管理
第四节损益管理
一、成本核算管理
二、 营业收入管理
三、利润及利润分配管理
第五节财务分析
一、财务报告
二、财务报表分析方法
三、 财务指标分析
思考与练习
第九章现代企业人力资源管理
第一节人力资源管理
一、人力资源管理的基本概念
二、人力资源管理的职能及基本原理
三、工作分析与设计
第二节人力资源的招聘与甄选
一、人力资源规划概述
二、员工招聘
三、人员甄选
第三节员工培训与开发
一、员工培训的概述
二、员工培训的种类及方法
三、 员工职业生涯规划
第四节绩效管理与薪酬管理
一、绩效管理的内涵
二、如何确定绩效考核指标
三、薪酬管理
四、福利管理
第五节劳动合同管理
一、劳动合同概述
二、劳动合同的变更、终止与解除
三、违反合同的赔偿责任
四、劳动争议与处理
思考与练习
参考文献