本书包括基础理论篇和实务篇两大部分。基础理论篇着重介绍了会计与会计职业、会计要素与会计等式、会计科目与账户和借贷记账法相关知识，通过这些基础理论带读者步入会计的知识殿堂。实务篇首先介绍了企业应该核算的经济业务有哪些，其次按照企业的账务处理的顺序，依次介绍了填制和审核会计凭证、设置和登记会计账簿、运用账务处理程序、财产清查和处理财务报告业务，完整地呈现了企业财务核算工作的全过程。
本书适用于高等职业院校会计类专业和经管类专业基础会计教学，也适合会计成人教育、会计在职教育以及有意向从事会计工作的初学者自学使用。
项目一认识会计与会计职业3任务一认识会计4
一、认识会计的概念与特征4
二、会计对象和会计目标7
三、会计的职能与方法9
四、会计基本假设与会计基础12
五、会计信息的使用者及质量要求16
六、 会计准则体系19
任务二认识会计职业21
一、会计职业21
二、 会计人员的职业素质要求24
三、 会计人员的职业发展26
【项目训练】29
项目二认知会计要素与会计等式32
任务一认识会计要素32
一、会计要素的含义与分类33
二、会计要素的确认33
三、会计要素计量及其要求40
任务二运用会计等式41
一、会计等式的定义及表示41
二、企业资金的运动对会计等式的影响43
【项目训练】45
项目三认知会计科目与账户49
任务一认知会计科目49
一、会计科目的定义与分类49
会计基础与实务
目录二、设置会计科目51
任务二认识会计账户53
一、会计账户定义54
二、会计账户与会计科目的关系54
三、账户的分类54
四、会计账户的内容55
【项目训练】57
项目四运用借贷记账法60
任务一认识记账方法61
一、记账方法61
二、记账方法的种类61
任务二借贷记账法的运用62
一、借贷记账法的定义62
二、借贷记账法理论基础63
三、借贷记账法的内容64
四、会计分录70
五、试算平衡71
【项目训练】77
下篇实务篇
项目五核算企业经济业务87任务一认识企业的主要经济业务88
一、供应过程88
二、生产过程88
三、销售过程89
任务二核算资金筹集业务89
一、投入资本的核算89
二、负债的核算91
任务三核算固定资产业务96
一、固定资产的概念96
二、固定资产的成本96
三、固定资产折旧98
四、主要账户设置100
五、固定资产核算账务处理101
任务四核算采购业务103
一、采购业务主要经济内容103
二、供应过程核算应设置的主要账户104
三、供应过程的主要业务处理106
四、发出材料的账务处理109
任务五核算生产业务112
一、生产过程主要经济内容112
二、生产过程核算应设置的主要账户112
三、生产过程中的主要业务核算（假设以下核算与前面任务数据无关）114
任务六核算销售业务120
一、销售收入的确认和销售过程中的主要经济内容120
二、销售业务核算应设置的账户121
三、销售过程中的主要业务核算123
任务七核算财务成果125
一、财务成果核算的主要经济内容126
二、财务成果主要业务核算127
三、利润形成和利润分配核算的账务处理130
【项目训练】132
项目六填制和审核会计凭证139
任务一认识会计凭证140
一、会计凭证的概念和作用140
二、会计凭证的分类141
任务二填制和审核原始凭证142
一、原始凭证的分类142
二、原始凭证的基本内容146
三、填制原始凭证147
四、常用原始凭证的填制示例147
五、会计手工书写规范152
六、审核原始凭证153
任务三填制和审核记账凭证154
一、记账凭证的分类154
二、记账凭证的基本内容157
三、记账凭证填制要求157
四、记账凭证填制示例158
五、审核记账凭证160
任务四管理会计凭证161
一、会计凭证的传递161
二、 会计凭证的保管161
【项目训练】164
项目七设置和登记会计账簿169
任务一认识会计账簿169
一、会计账簿的含义170
二、会计账簿的种类170
三、会计账簿的设置规则 176
四、会计账簿的设置流程176
任务二启用和登记会计账簿179
一、会计账簿的启用规则179
二、会计账簿登记规则181
三、对账与结账182
任务三查找与更正错账184
一、错账的查找方法185
二、错账的更正方法185
【项目训练】187
项目八运用账务处理程序191
任务一认识账务处理程序192
一、账务处理程序的概念与意义192
二、账务处理程序的种类193
任务二运用记账凭证账务处理程序193
一、记账凭证账务处理程序的概念及特点193
二、记账凭证账务处理程序下凭证和账簿种类及格式的设置193
三、记账凭证账务处理程序的基本步骤194
四、记账凭证账务处理程序的优缺点195
五、记账凭证账务处理程序的适用范围195
任务三运用汇总记账凭证账务处理程序195
一、汇总记账凭证账务处理程序的概念及特点195
二、汇总记账凭证账务处理程序下凭证和账簿种类及格式的设置196
三、汇总记账凭证账务处理程序的基本步骤196
四、汇总记账凭证账务处理程序的优缺点197
五、汇总记账凭证账务处理程序的适用范围197
任务四运用科目汇总表账务处理程序197
一、科目汇总表账务处理程序的概念及特点197
二、科目汇总表账务处理程序下凭证和账簿种类及格式的设置198
三、科目汇总表账务处理程序的一般处理步骤198
四、科目汇总表账务处理程序举例199
五、科目汇总表账务处理程序的优缺点212
六、科目汇总表账务处理程序的适用范围212
【项目训练】212
项目九财产清查216
任务一认识财产清查216
一、财产清查的概念216
二、财产清查的种类217
三、财产清查的一般程序218
四、财产清查的意义219
五、财产清查盘存制度219
任务二运用财产清查的具体方法220
一、货币资金的清查方法220
二、实物清查方法的具体运用223
三、往来款项的清查224
任务三处理财产清查结果225
一、处理财产清查结果的步骤226
二、财产物资盘盈的核算226
三、财产物资盘亏的核算226
四、往来款项清查结果的账务处理229
【项目训练】230
项目十处理财务报告业务233
任务一认识财务报告234
一、财务报告及其目标234
二、财务报表的定义与构成234
三、财务报表列报的基本要求235
任务二处理资产负债表业务235
一、资产负债表概述236
二、资产负债表的内容和结构 236
三、资产负债表的编制238
四、资产负债表编制案例243
任务三处理利润表业务248
一、利润表248
二、利润表的内容及结构248
三、利润表的编制250
四、利润表编制案例251
【项目训练】253
上篇基础理论篇
项目一认识会计与会计职业3任务一认识会计4
一、认识会计概念与特征4
二、会计对象和会计目标7
三、会计的职能与方法9
四、会计基本假设与会计基础12
五、会计信息的使用者及质量要求16
六、 会计准则体系19
任务二认识会计职业21
一、会计职业21
二、 会计人员的职业素质要求24
三、 会计人员的职业发展26
【项目训练】29
项目二认知会计要素与会计等式32
任务一认识会计要素32
一、会计要素的含义与分类33
二、会计要素的确认33
三、会计要素计量及其要求40
任务二运用会计等式41
一、会计等式的定义及表示41
二、企业资金的运动对会计等式的影响43
【项目训练】45
项目三认知会计科目与账户49
任务一认知会计科目49
一、会计科目的定义与分类49二、设置会计科目51
任务二认知会计账户53
一、会计账户定义54
二、会计账户与会计科目的关系54
三、账户的分类54
四、会计账户的内容55
【项目训练】57
项目四运用借贷记账法60
任务一认识记账方法61
一、记账方法61
二、记账方法的分类61
任务二运用借贷记账法62
一、借贷记账法的定义62
二、借贷记账法理论基础63
三、借贷记账法的内容64
四、会计分录70
五、试算平衡71
【项目训练】77
下篇实务篇
项目五核算企业经济业务87任务一认识企业的主要经济业务88
一、供应过程88
二、生产过程88
三、销售过程89
任务二核算资金筹集业务89
一、投入资本的核算89
二、负债的核算91
任务三核算固定资产业务96
一、固定资产的概念96
二、固定资产的成本96
三、固定资产折旧98
四、主要账户设置100
五、固定资产核算账务处理101
任务四核算采购业务103
一、采购业务主要经济内容103
二、供应过程核算应设置的主要账户104
三、供应过程的主要业务处理106
四、发出材料的账务处理109
任务五核算生产业务112
一、生产过程主要经济内容112
二、生产过程核算应设置的主要账户112
三、生产过程主要业务核算（假设以下核算与前面任务数据无关）114
任务六核算销售业务120
一、销售收入的确认和销售过程中的主要经济内容120
二、销售业务核算应设置的账户121
三、销售过程主要业务核算123
任务七核算财务成果125
一、财务成果核算的主要经济内容126
二、财务成果主要业务核算127
三、利润形成和利润分配核算的账务处理130
【项目训练】132
项目六填制和审核会计凭证139
任务一认识会计凭证140
一、会计凭证的概念和作用140
二、会计凭证的分类141
任务二填制和审核原始凭证142
一、原始凭证的分类142
二、原始凭证的基本内容146
三、填制原始凭证147
四、常用原始凭证的填制示例147
五、会计手工书写规范152
六、审核原始凭证153
任务三填制和审核记账凭证154
一、记账凭证的分类154
二、记账凭证的基本内容157
三、记账凭证填制要求157
四、记账凭证填制示例158
五、审核记账凭证161
任务四管理会计凭证161
一、会计凭证传递162
二、 会计凭证的保管162
【项目训练】165
项目七设置和登记会计账簿170
任务一认识会计账簿170
一、会计账簿的含义171
二、会计账簿的种类171
三、会计账簿设置规则 177
四、会计账簿设置流程177
任务二启用和登记会计账簿180
一、会计账簿启用规则180
二、会计账簿登记规则182
三、对账与结账183
任务三查找与更正错账185
一、错账的查找方法186
二、错账的更正方法186
【项目训练】188
项目八运用账务处理程序192
任务一认识账务处理程序193
一、账务处理程序的概念与意义193
二、账务处理程序的种类194
任务二运用记账凭证账务处理程序194
一、记账凭证账务处理程序的概念及特点194
二、记账凭证账务处理程序下凭证和账簿种类及格式的设置194
三、记账凭证账务处理程序基本步骤195
四、记账凭证账务处理程序的优缺点196
五、记账凭证账务处理程序的适用范围196
任务三运用汇总记账凭证账务处理程序196
一、汇总记账凭证账务处理程序的概念及特点196
二、汇总记账凭证账务处理程序下凭证和账簿种类及格式的设置197
三、汇总记账凭证账务处理程序基本步骤197
四、汇总记账凭证账务处理程序优缺点198
五、汇总记账凭证账务处理程序的适用范围198
任务四运用科目汇总表账处理程序198
一、科目汇总表账务处理程序概念及特点198
二、科目汇总表账务处理程序下凭证和账簿种类及格式的设置199
三、科目汇总表账务处理程序一般处理步骤199
四、科目汇总表账务处理程序举例200
五、科目汇总表账务处理程序优缺点213
六、科目汇总表账务处理程序适用范围213
【项目训练】213
项目九财产清查217
任务一认识财产清查217
一、财产清查的概念217
二、财产清查的种类218
三、财产清查的一般程序219
四、财产清查的意义220
五、财产清查盘存制度220
任务二运用财产清查的具体方法221
一、货币资金的清查方法221
二、实物清查方法的具体运用224
三、往来款项的清查225
任务三处理财产清查结果226
一、处理财产清查结果的步骤227
二、财产物资盘盈的核算227
三、财产物资盘亏的核算227
四、往来款项清查结果的账务处理230
【项目训练】231
项目十处理财务报告业务234
任务一认识财务报告235
一、财务报告及其目标235
二、财务报表的定义与构成235
三、财务报表列报的基本要求236
任务二处理资产负债表业务236
一、资产负债表概述237
二、资产负债表的内容和结构 237
三、资产负债表的编制239
四、资产负债表编制案例244
任务三处理利润表业务249
一、利润表249
二、利润表的内容及结构249
三、利润表的编制251
四、利润表编制案例252
【项目训练】254
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