本书内容在知识面上做了一定拓展，增加了细胞的生长凋亡、防御系统、生长发育与衰老等章以及相关人文知识的新内容，而精简了关于神经系统生理、感觉器官生理和部分细胞分子水平机理等内容；体例上以单元为纲进行了较大的调整编排；精选插图、表格和链接，选用双色印刷等，意在适合高职高专学生的基础、培养目标和学习能力，在努力保证科学性、思想性的前提下增加可读性、趣味性和启发性。本书实验训练指导编入常用、比较易做的12个实验，满足教学需要又减少另配实验教材的支出。

第一章 绪论
第一节 概述
第二节 生命活动的基本特征
第三节 人体与环境
第四节 人体功能的调节


第二章 细胞的基本功能
第一节 细胞膜的基本结构和功能
第二节 细胞的生物电现象
第三节 肌细胞的收缩功能


第三章 血液
第一节 血液的组成和理化特性
第二节 血细胞生理
第三节 血液凝固和纤维蛋白溶解
第四节 血量、血型与输血


第四章 血液循环
第一节 心脏生理
第二节 心肌细胞的生物电活动及生理特性
第三节 血管生理
第四节 心血管活动的调节
第五节 器官循环


第五章 呼吸
第一节 肺通气
第二节 气体交换
第三节 气体在血液中的运输
第四节 呼吸运动的调节


第六章 消化和吸收
第一节 概述
第二节 口腔内消化
第三节 胃内消化
第四节 小肠内的消化
第五节 大肠的功能
第六节 吸收
第七节 消化器官活动的调节


第七章 能量代谢和体温
第一节 能量代谢
第二节 体温及其调节


第八章 肾脏的排泄功能
第一节 概述
第二节 肾小球的滤过功能
第三节 肾小管和集合管的物质重吸收与分泌功能
第四节 尿液的浓缩和稀释
第五节 尿生成的调节
第六节 尿液及其排放


第九章 感觉器官的功能
第一节 概述
第二节 一般感觉
第三节 本体感觉
第四节 特殊感觉


第十章 神经系统的功能
第一节 神经元活动的一般规律
第二节 反射活动的一般规律
第三节 神经系统的感觉功能
第四节 神经系统对躯体运动的调节
第五节 神经系统对内脏活动的调节
第六节 脑的高级功能与脑电活动


第十一章 内分泌
第一节 概述
第二节 下丘脑与垂体
第三节 甲状腺及甲状旁腺
第四节 肾上腺
第五节 胰岛


第十二章 生殖功能
第一节 男性生殖
第二节 女性生殖


第十三章 生长发育与健康
第一节 人体生长发育
第二节 衰老
第三节 健康
生理学实验指导
实验1 神经肌肉实验
实验2 血液实验
实验3 血液循环实验
实验4 血液循环实验（哺乳动物）
实验5 呼吸系统实验
实验6 生命体征的测量
实验7 胃肠运动与消化道平滑肌生理特性观察
实验8 影响尿生成的因素
实验9 感觉器官功能实验
实验10 神经系统功能
生理学教学大纲
主要参考文献