本书主要介绍了化工企业、医药企业、食品安全监测、环境监测等诸多领域监测和质量控制中最常使用的紫外一可见分光光度法、红外光谱法、原子吸收分光光度法、电位分析法、库仑分析法、气相色谱法、高效液相色谱法等分析仪器的使用操作和定性、定量分析技术。
　　本书适合高等职业院校工业分析与检验专业学生作为教材使用，也可作为其他专业学生或中职院校工业分析与检验专业学生的参考书。还适合企业中从事分析监测和质量控制的职工作为自学教材使用。

前言
第一章　绪论
　一、仪器分析法及其特点
　二、仪器分析基本内容和分类　
　三、仪器分析的发展方向
第二章　电位分析法
　第一节　电位分析法基本原理
　　一、概述
　　二、电位分析的理论依据
　　三、参比电极和指示电极
　第二节　直接电位法
　　一、直接电位法测定溶液pH　
　　二、直接电位法测定溶液中的离子浓度
　第三节　电位滴定法
　　一、电位滴定法基本原理

前言
第一章　绪论
　一、仪器分析法及其特点
　二、仪器分析基本内容和分类　
　三、仪器分析的发展方向
第二章　电位分析法
　第一节　电位分析法基本原理
　　一、概述
　　二、电位分析的理论依据
　　三、参比电极和指示电极
　第二节　直接电位法
　　一、直接电位法测定溶液pH　
　　二、直接电位法测定溶液中的离子浓度
　第三节　电位滴定法
　　一、电位滴定法基本原理
　　二、电位滴定测定步骤
　　三、电位滴定确定终点的方法
　　四、自动电位滴定法　
　　五、永停滴定法
　第四节　电位分析仪器结构与原理
　　一、直接电位法常用仪器
　　二、电位滴定法常用仪器
　第五节　实验项目
　　一、直接电位法测量水溶液的pH　
　　二、氟离子选择性电极测定饮用水中的氟
　　三、醋酸的电位滴定分析及其理解常数的测定
第三章　库仑分析法
　第一节　库仑分析法原理
　　一、概述
　　二、基本原理
　第二节　控制电流库仑分析法
　　一、方法原理
　　二、库仑滴定装置
　……
第四章　紫外-可见吸收光谱法
第五章　红外光谱法
第六章　原子吸收光谱法
第七章　气相色谱法
第八章　高效液相色谱法
第九章　质谱法、核磁共振波谱法、仪器联用技术简介
主要参考文献