《人体解剖学与组织胚胎学》全书分为两篇，第一篇为人体解剖学部分，第二篇为组织胚胎学部分。人体解剖学部分以系统解剖学为主线，主要阐述人体各器官系统的大体形态结构和主要功能，分列为第1-18章，包括骨学、关节学、肌学、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统及乳房会阴腹膜、心血管系统、淋巴系统、感觉器官、神经系统和内分泌系统等。组织胚胎学部分主要阐述人体基本组织、重要器官的组织结构、人体胚胎发育概况等，分列为第19-21章，包括人体基本组织、重要器官的组织结构、人体胚胎学概论等。

第一篇 人体解剖学
人体解剖学绪论
运动系统
第一章 骨学
第一节 骨学总论
第二节 躯干骨
第三节 四肢骨
第四节 颅骨
第二章 关节学
第一节 关节学总论
第二节 躯干骨和颅骨的连结
第三节 四肢骨的连结
第三章 肌学
第一节 肌学总论
第二节 头颈躯干肌
第三节 四肢肌


内脏学
第四章 内脏学总论
第五章 消化系统
第一节 消化管
第二节 消化腺
第六章 呼吸系统
第一节 呼吸道
第二节 肺
第三节 胸膜和纵隔
第七章 泌尿系统
第一节 泌尿器（肾）
第二节 泌尿道
第八章 生殖系统
第一节 男性生殖系统
第二节 女性生殖系统
第九章 腹膜


脉管学
第十章 心血管系统
第一节 心血管系统总论
第二节 心
第三节 动脉
第四节 静脉
第十一章 淋巴系统
第一节 淋巴管道
第二节 淋巴器官和淋巴组织
第三节 重要器官的淋巴引流


感觉器官
第十二章 视器（眼）
第一节 眼球
第二节 眼副器
第三节 眼的血管和神经
第十三章 前庭蜗器（耳）
第一节 外耳
第二节 中耳
第三节 内耳
第四节 声音的传导


神经系统
第十四章 神经系统总论
第一节 神经系统概况
第二节 神经系统的常用术语
第十五章 中枢神经系统
第一节 脊髓
第二节 脑干
第三节 小脑
第四节 间脑
第五节 大脑
第六节 脑和脊髓的被膜、血管，脑脊液
第十六章 周围神经系统
第一节 脊神经
第二节 脑神经
第三节 内脏神经
第十七章 神经系统的传导通路
第一节 感觉传导通路
第二节 运动传导通路
第十八章 内分泌系统


第二篇 人体组织学与胚胎学
组织学与胚胎学绪论
第二十章 人体各系统重要器官的组织结构
第二十一章 人体胚胎学概论