《幼儿园课程论》系学前教育专业教材，它以幼儿园课程的基本概念、原理为主线，力求反映本领域知识的逻辑体系，体现学术研究的最新成果，反映幼儿园课程改革的历史脉络和发展趋势，因此具有较强的知识性、实用性和时代性特点。《幼儿园课程论》共分幼儿团课程、幼儿园课程目标、幼儿园课程内容、幼儿园课程组织、幼儿园课程实施与开发、国外幼儿园典型课程、国内幼儿园典型课程、幼儿园教育活动设计、幼儿园课程评价等九章。编者在每章编写上尽量做到理论与实践相结合，有利于学生理解和自主学习，做到既便于教、便于学，也便于做，操作性强。　　《幼儿园课程论》可作为学前教育专业的本专科教材，也可以作为幼儿园教师继续教育的教材使用，并可供广大幼教工作者阅读与参考。 

 　　1951年，陈鹤琴发表了《幼稚园的课程》一文。在这篇文章中，他批判了欧美国家所实行的完全从儿童出发、缺乏系统性的单元教学的课程编制模式，提出了适合我国国情的幼稚园课程编制应遵循的十大原则，具体包括：课程的民族性，即课程应该是民族的，不是欧美的；科学性，即课程应该是科学的，不是封建迷信的；大众性，即课程应该是大众的，不是资产阶级的；儿童性，即课程应该是儿童化的，不是成人化的；连续发展性，即课程应该是连续发展的，而不是孤立的：现实性，即课程应该符合实际需要，而不能脱离现实；适合性，即课程应该适合儿童身心发展，促进儿童健康；教育性，即课程应该培养儿童的五爱、国民公德和团结、勇敢等优良品质；陶冶性，即课程应该陶冶儿童性情，培养儿童情感；言语性，即课程应该培养儿童的说话技能，以表达自己的情感和思想。　　关于课程编制的十条原则，陈鹤琴比较详细地侧重阐述了其中的几条原则。他指出，编制课程的第一个原则应该是民族的，而不是欧美的。他为此批评当时的中国幼稚园课程基本都是美国式的：&"幼稚生听的故事是美国的故事，看的图画是美国的图画，唱的歌曲是美国的歌曲，玩的玩具、用的教材，也有许多是从美国来的。就连教学法，也不能逃出美国化的范围。这并不是说美国化的东西是不应当用的，而是因为两国国情上的不同。&"&"要晓得我们的小孩子不是美国的小孩子，我们的历史、我们的环境均与美国不同，我们的国情与美国的国情又不是一律。&"因此我们应该充分运用本国的教育资源。&"例如选取诗歌，我国古诗合于儿童经验的确是很少，但是童谣、儿歌，各省很多，其中大半是儿童口吻的，我们能够加一步删改取舍的工作，不是很好的教材吗？又如音乐的器具、钢琴、留声机，确实能启发儿童爱好音乐，养成欣赏音乐的观念，但是我国固有的乐器，如琵琶、笙、箫、古琴之类，又何尝没有同样的价值呢？&"所以，课程编制应该符合中国国情，要在吸收国外先进课程理念的基础上，形成具有中国特色的幼稚园课程。