彭东辉等编著的《水培花卉(第2版)》在广受读者欢迎的第一版基础上改写而成，增加了食用花卉类、水培新技术、实用信息、新图片等。本书分基础篇和栽培养护篇。基础篇讲述了水培花卉的特点、选购、制作与养护方法，特别增加了水培爱好者遇到最多的病虫害以及环保型防治方法。栽培养护篇图文结合，讲解了91种各类水培花卉的特征、生态习性、水培管理、常见问题和摆放应用等。并标示了水培养护的容易程度。尤其本书利用分步图具体讲解了水培花卉制作与养护方法，提供方便实用的病虫害防治方法和防虫剂制作方法，对水培常见问题予以解答，非常方便实用。《水培花卉(第2版)》适合水培爱好者、养花爱好者、花卉经营生产与管理销售人员及相关专业人员参考阅读。
彭东辉等编著的《水培花卉(第2版)》共分为基础篇和栽培养护篇。其中基础篇增加了水培新容器、新形式等照片，特别增加了水培爱好者遇到最多的病虫害以及环保型防治方法等方面内容。栽培养护篇保持每种花卉配上相应彩色照片，图文并茂，便于读者对照特色；保留原有的观叶、观花、观果、多浆类（仙人掌多肉类）四部分；在以上原有特色内容基础上增加了食用类花卉部分，各部分均增加了新花卉，部分种还增加了品种照片；并对每种花卉水培管理容易程度用★的数量进行分级，其中★★★★★为最易水培花卉，★数量越少表示水培难度越大，方便读者根据自身条件选择适合的花卉进行水培。
基础篇
第一节?水培花卉略谈
一、水培花卉的概念
二、水培的十大优点
三、水培花卉的栽培形式
第二节?水培花卉的选购
一、水培花卉选购
二、真假水培花卉识别要点
三、水培容器
四、水培营养液
第三节?水培花卉制作
一、水培花卉选择
二、水培根系诱导
三、容器选配
四、装瓶操作
基础篇
第一节?水培花卉略谈
一、水培花卉的概念
二、水培的十大优点
三、水培花卉的栽培形式
第二节?水培花卉的选购
一、水培花卉选购
二、真假水培花卉识别要点
三、水培容器
四、水培营养液
第三节?水培花卉制作
一、水培花卉选择
二、水培根系诱导
三、容器选配
四、装瓶操作
第四节?水培花卉的日常管理
一、合理加入营养液
二、定期换水
三、喷水保湿
四、适当通风
五、及时修剪
六、保持卫生
七、温度管理
八、科学摆放
九、病虫防治
十、花鱼共养
栽培养护篇
观叶类花卉
1 广东万年青
2 巴西铁
3 龙血树
4 文竹
5 朱蕉
6 春羽
7 ‘小天使’蔓绿绒
8 百合竹
9 鹅掌柴
10 富贵竹
11 吊兰
12 白鹤芋
13 合果芋
14 石菖蒲
15 观音莲
16 黄金葛
17 黛粉叶万年青
18 尖尾芋
19 白柄粗肋草
20 澳洲杉
21 袖珍椰子
22 彩叶草
23 常春藤
24 酒瓶兰
25 海芋
26 八角金盘
27 孔雀竹芋
28 佛肚竹
29 罗汉松
30 苏铁
31 发财树
32 榕树
33 红叶石楠
34 橡皮树
35 美洲苏铁
36 白纹草
37 姬凤梨
38 ‘翡翠宝石’春雪芋
39 金钱树
40 网纹草
41 龟背竹
42 心叶蔓绿绒
43 紫萁
44 ‘绿帝王’喜林芋
45 凤尾蕨
46 旱伞草
47 菜豆树
48 棕竹
49 ‘银纹’沿阶草
50 吊竹梅
51 紫鹅绒
52 驳骨丹
53 南洋森类
54 银脉单药花
55 镜面草
56 孔雀蔺
观花类花卉
1 君子兰
2 铁兰
3 红掌
4 仙客来
5 麝香百合
6 风信子
7 蝴蝶兰
8 马蹄莲
9 非洲紫罗兰
10 果子蔓
11 栀子
12 菊花
13 郁金香
14 水仙
15 国兰类
16 金边瑞香
17 鹤望兰
18 丽格秋海棠
食用类花卉
1 草莓
2 辣椒
观果类花卉
1 火棘
2 朱砂根
多浆类花卉
1 龙舌兰
2 莲花掌
3 金琥
4 芦荟
5 非洲霸王树
6 山影拳
7 心叶球兰
8 虎刺梅
9 绯牡丹
10 蟹爪兰
11 椒草
12 虎尾兰
13 长寿花
中文名称索引
参考文献
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