《成本会计》根据最新会计准则与制度编写。全书共分五章，阐述了成本会计的基本理论、基本方法和最新实务。《成本会计》具有以下特点：前沿性，以我国最新的会计准则和会计理论为依据，将会计理论知识与实践操作有机地结合在一起。完整性，突出理论性、实践性和应用性的完整，将理论通过练习题进行巩固，将实践通过实际工作的案例进行实训，缩小了理论与实践的距离。通俗易懂、循序渐进、深入浅出地阐述了成本会计操作的基本流程，培养了学生学习的兴趣。
    《成本会计》既适合中等职业学校财经类专业学生使用，亦可供广大会计实务工作者在工作中参考。

    本书以新的会计理论、会计法规制度为依据，充分吸收新颁布的《企业会计准则》的内容，并充分考虑中职教育的实际情况和要求，由活跃在教学一线，经验丰富的多位教师精心编写而成。
    本书具有以下几个方面的特色。
    1）根据中职教育的特点，内容选择注重适用、浅显。
    2）对成本的相关概念、理论，采用通俗易懂的文字、案例和图片的形式予以表达，易学易懂。
    3）增设了“知识链接”等模块，使抽象的概念、重要的内容具体化。
    4）增设了“课堂练习”环节，让学生边学边练，利于理解、消化吸收，提高动手能力。另外，按章配备了“实训与练习”，并编撰有配套用书《成本会计实训与练习》，可供读者学习使用。
    本书由常德财经学校肖薇、重庆财政学校桂爱东负责拟定编写提纲，并对全书进行修改总纂。参加编写的有常德财经学校肖薇、龙禹含（第1章），林俊、罗晔、李克慧（第3章），李宗祥（第4章）；重庆财政学校谢卉卉（第2章）；厦门工商旅游学校陈艳华、张慧瑜（第5章）。
    由于编者水平有限，书中不足之处在所难免，恳请读者批评指正。

第1章 总论
1．1  成本及成本会计的概念
1．2  成本会计的对象、职能与任务
1．3  成本会计工作组织
练习题
第2章  产品成本核算要求与一般程序
2．1  产品成本核算要求与程序
2．2  费用要素与产品成本项目
2．3  产品成本计算对象和方法
2．4  产品成本计算的一般程序和账户设置
练习题
第3章  要素费用的核算
3．1  材料费用的核算
3．2  人工费用的核算
3．3  辅助生产费用的核算
3．4  制造费用的归集和分配
练习题
第4章  生产费用在完工产品与期末在产品之间的分配
4．1  在产品数量的确定
4．2  生产费用在完工产品与期末在产品之间的分配
4．3  完工产品成本结转
练习题
第5章  产品成本核算的方法
5．1 品种法
5．2  分批法
5．3  分步法
练习题
附录  成本会计综合练习题
A  成本会计综合练习题（一）
B  成本会计综合练习题（二）
C  成本会计综合练习题（三）
参考文献

    责任中心就是将企业划分成拥有独自产品或市场的几个责任单位，然后将总的管理责任授予这些单位，使他们单独处于市场竞争环境之下，透过客观性的利润计算，实施必要的业绩衡量与奖惩，以取得企业设定的经营成果的一种管理制度。责任中心是与经济决策密切相关的，责、权、利相结合的部门或单位。
    根据企业授权的范围不同，这些责任单位分为成本中心、利润中心和投资中心。
    一个责任中心，如果不形成或者不考核其收入，而着重考核其所发生的成本和费用，这类中心称为成本中心。如制造工厂的车间、班组，属于行政管理部门的财务部、人力资源部等。任何发生成本的责任领域，都可以确定为成本中心。
    成本会计的各项职能是互相联系、相互补充的，形成一个有机整体。这些环节贯穿企业生产经营活动的全过程，在全过程中发挥作用。
    在这个体系中，成本核算是成本会计最基本、最重要的职能。成本会计各项职能密切联系，成本预测是成本决策的前提，成本决策是成本计划的依据，成本控制是实现成本决策既定目标的保证，成本核算是成本决策预期目标是否实现的最后检验，成本分析和成本考核是实现成本决策目标的有效手段。毋庸置疑，现代成本会计职能归根到底是一种行为职能。在行为科学逐渐受到重视的今日，企业应创造一种适当的激励环境，充分调动每个员工的积极性和创造性，群策群力，发挥成本会计职能作用，共同致力于整体目标的实现。
    由于成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本分析与成本考核的内容在会计主干课程“管理会计”与“财务管理”等课程中讲述，为避免重复，本书以介绍成本核算方面的内容为主。