本书按照高等职业教育土建类专业对本课程的有关要求，以国家现行建筑工程标准、规范、规程为依据，根据编者多年工作经验和教学实践，在自编教材基础上修改、补充编纂而成，对建筑工程质量管理与安全管理的理论、方法、要求等做了详细的阐述。全书共分11章，内容包括建筑工程质量管理基础知识、建筑工程质量控制、建筑工程施工质量验收、施工质量事故处理、建筑工程安全生产管理基础、职业健康安全管理保证体系、施工安全措施、施工现场临时用电与机械安全技术、施工现场的消防安全管理、施工现场的环境保护与文明施工、施工安全事故的处理及应急救援等。
　　本书可作为高等职业教育建筑工程技术、工程监理、工程造价等专业的教学用书，也可作为土建类其他层次职业教育相关专业的培训教材和土建工程技术人员的参考书。

1.书中采用国家现行建筑工程标准、规范、规程。　　2.注重建筑工程施工质量与安全管理的理论和实际的结合，旨在提高建筑施工管理人员的实作能力。　　3.注重教材的科学性和政策性，与质量员、安全、监理员职业标准结合、与现行法律、法规结合。

　　钟汉华教授、高级工程师、注册造价工程师、监理工程师，从事多年的教学工作，现任湖北水利水电建筑工程系主任。编写过多本教材，有丰富的编写经验，其中有两本“十一五”国家级规划教材。

第1章　建筑工程质量管理基础知识　
1.1　建设工程质量　
1.2　质量管理与质量控制　
1.3　工程质量责任体系　
1.4　工程质量管理制度　
1.5　全面质量管理　
1.6　质量认证　
1.7　质量保证体系建立　
小结　
练习题　
第2章　建筑工程质量控制　
2.1　建筑工程质量控制的内容　
2.2　建筑工程质量控制的方法　
2.3　建筑工程质量控制的手段　
小结　
练习题　
第3章　建筑工程施工质量验收　
3.1　工程质量验收规范体系及术语　
3.2　建筑工程施工质量验收的基本规定　
3.3　建筑工程施工质量验收的划分　
3.4　建筑工程施工质量验收　
3.5　建筑工程质量验收的程序和组织　
3.6　建筑工程竣工验收　
小结　
练习题　
　
第4章　施工质量事故处理　
4.1　工程质量问题及处理　
4.2　工程质量事故的特点及分类　
4.3　工程质量事故处理的依据和程序　
4.4　工程质量事故处理方案的确定及鉴定验收　
4.5　质量通病及防治　
小结　
练习题　
第5章　建筑工程安全生产管理基础　
5.1　建筑工程安全生产管理的主要内容　
5.2　建筑工程安全生产管理的方法手段　
5.3　建筑工程安全生产管理机构　
5.4　建筑工程安全生产管理责任　
5.5　建筑工程安全生产管理制度　
小结　
练习题　
第6章　职业健康安全管理保证体系　
6.1　职业健康安全管理体系　
6.2　建筑工程施工现场安全生产保证体系　
小结　
练习题　
第7章　施工安全措施　
7.1　房屋拆除安全措施　
7.2　土方工程施工安全措施　
7.3　主体结构施工安全措施　
7.4　装饰工程施工安全措施　
7.5　高处作业安全技术　
小结　
练习题　
第8章　施工现场临时用电与机械安全技术　
8.1　施工现场临时用电安全管理　
8.2　施工机械使用安全措施　
小结　
练习题　
第9章　施工现场的消防安全管理　
9.1　施工现场总平面布局管理　
9.2　建筑防火管理　
9.3　临时消防设施管理　
9.4　施工现场的防火管理　
小结　
练习题　
第10章　施工现场的环境保护与文明施工　
10.1　施工现场文明施工　
10.2　施工现场环境保护　
10.3　施工现场的卫生与防疫　
小结　
练习题　
第11章　施工安全事故的处理及应急救援　
11.1　施工安全事故的分类及处理　
11.2　施工安全事故的应急救援　
小结　
练习题　
参考文献