猪场饲养员是猪场一线生产人员，其工作态度、素质、技能和操作规范水平对猪场生产指标影响较大。本书主要阐述猪场饲养员职责及具备的素质和应掌握的技能，包括：养猪的基本知识，猪场的生产流程和设施，规模化猪场的防疫和环境控制，猪的饲养管理技术，猪的配种与人工授精技术。

　　本书由作者多年在第一线从事养猪技术科研、开发、推广及猪场管理工作，书中内容丰富，翔实，文字通俗易懂，实用性、操作性强。适合养猪场岗位培训和技术指导用书。

　　李文刚，山西太原人，1964年生，副研究员，1985年毕业于山西农业大学畜牧专业，同年入山西省农业科学院畜牧兽医研究所工作至今，是山西省农业厅、科技厅、农科院的联席的高级专家，山西省生猪创新团队和山西省生猪产业联盟主要成员，山西省猪育种委员会聘用育种专家之一，山西省猪业协会理事。先后从事养兔、畜禽饲料营养研究、养殖技术咨询服务与兽药、饲料添加剂、养殖设备经营，畜禽疫病防控技术研究与推广，养猪技术研究等，曾在日本留学一年。2008年荣获山西省科技进步一等奖，近年来主要从事山西省全省养猪技术推广、项目服务，各地市有关项目的考察、审查和验收，规模化养猪场的科研、建筑设计、经营管理指导等，具有丰富的专业技术经验。

第一章 猪场饲养员分工、职责与上岗条件
第二章 猪饲养员须掌握的基础知识
第三章 猪场的生产流程和设施
第四章 规模化猪场的防疫与环境控制
第五章 猪的饲养与管理
第六章 猪的配种与人工授精技术