《物流成本管理(第2版)》是现代物流学核心内容之一。效益与效率是人们永远追求的目标,现代物流在传统物流的基础上,通过引入高科技手段,使得企业的经营活动更为高效,运营的成本更为低廉:仅从物流上提高运输、仓储、分装、配送等方面的效率所节约的成本,就可以大大增加企业的利润。
《物流成本管理(第2版)》一书力求通俗易懂地将物流成本管理的一般运作方法和管理技术较为全面地介绍给读者,结合当前物流理论和实践中的最新研究成果和技术,反映物流成本管理的发展趋势,具有前瞻性;《物流成本管理(第2版)》注重理论联系实际,采用富有创意的案例设计,所选取的物流案例均具有一定的代表性,具有实用性和可操作性。
《物流成本管理(第2版)》是教育部职业教育与成人教育司推荐教材,可作为中等职业学校现代物流管理专业和相关专业的教学用书,也可作为生产企业和流通企业的物流工作人员的参考用书。
《物流成本管理(第2版)》还配有电子教学参考资料包(包括教学指南、电子教案及习题答案),详见前言。
中等职业学校“现代物流管理专业”系列教材自2004年出版以来已经6年了,在此期间,教材受到全国许多中职学校的欢迎并获得好评。由于跨国公司进行的全球战略布局极大地推动了国际产业的梯度转移,欧美等发达国家的技术密集型制造业正在持续地向东亚和中国沿海地区转移,形成环绕东亚和我国沿海地区的两个扇面的产业转移趋势:一是欧美、日本等发达国家将其技术密集产业和现代服务业向我国沿海地区转移;二是我国的沿海地区将劳动力密集和低技术水平的制造产业向我国中、西部转移。这两个产业转移对我国沿海地区的制造业和物流业产生了十分重大的影响:第一,东亚地区已经成为世界制造业的中心和国际采购的中心;第二,东亚地区物流业高速发展,其最典型的例子就是世界十大集装箱港口中的前6位全集中在东亚地区;第三,我国中、西部经济的快速发展,形成了以西安、重庆、合肥和成都等为中心的经济区域群,并带动了物流业的急剧发展。
在这样的背景下,物流发展对人才的需求也发生了变化,因此2009年电子工业出版社在上海召开了中等职业学校现代物流管理专业教学研讨会及教材编审委员会工作会议,提出了教材修订要求。根据会议精神,本着“物流发展的动力是贸易,物流发展的核心力量是金融创新”的思路,经过主、参编的共同努力,“现代物流管理专业’’系列教材终于修订完稿了。本系列教材共有8册,分别为《现代物流基础(第2版)》、《物流成本管理(第2版)》、《物流信息系统管理(第2版)》、《物流运输与配送管理(第2版)》、《国际物流(第2版)》、《物流配送中心与仓储管理(第2版)》、《供应链管理(第2版)》及《企业物流(第2版)》。它们分别从不同的角度对物流管理做了全方位的介绍,所涉及的内容和相关名词术语既符合国家标准,又尽量与国际接轨,使全书保持一定的技术领先。
第1章 物流成本管理概述
1.1 物流成本概述
1.1.1 物流成本的概念
1.1.2 物流成本的构成
1.1.3 物流成本的分类
1.1 -4物流成本的重要特性
1.2 物流成本管理概述
1.2.1 物流成本管理的意义
1.2.2 物流成本管理的内容
1.2.3 物流成本管理的原则
l.2.4 物流成本管理的基本方法
1.2.5 加强物流成本管理的工作要点
1.3 物流成本的影响因素
1.3.1 影响企业物流成本的因素
1.3.2 降低物流成本的途径
1.3.3 广泛利用信息技术
习题1
第2章 企业物流成本管理
2.1 企业物流成本管理概述
2.1.1 物流企业
2.1.2 物流一体化
2.1.3 物流企业成本管理的基本思路
2.1.4.物流企业成本管理的要点
2.2 生产企业物流成本管理
2.2.1 采购成本控制
2.2.2 生产过程的成本控制
2.2 _3物料流转成本管理
2.3 批发企业物流成本管理
2.3.1 保管成本管理
2.3.2 库存成本管理
2.3.3 销售成本管理
2.4 零售企业物流成本管理
2.4.1 采购成本管理
2.4.2 加强销售成本管理
2.4.3 零售企业的库存管理
习题2
第3章 采购成本管理
3.1 采购概述
3.1.1 采购的含义
3.1.2 采购的目标
3.1.3 采购的一般流程
3.2 采购成本
3.2.1 采购成本概述
3.2.2 降低采购成本的作用
3.2.3 采购成本的分类
3.2.4 影响采购成本的主要因素
3.3 有效降低和控制采购成本的方法
3.3.1 采购成本预算
3.3.2 全球性采购
3.3.3 采购外包
3.3.4.电子商务采购
3.3.5 供应链管理
3.3.6 招标采购
习题3
第4章 运输成本管理
4.1 运输成本概述
4.1.1 运输方式及其特点
4.1.2 运输成本的概念和内容
4.2 运输成本核算
4.2.1 公路运输成本核算
4.2.2 铁路运输成本核算
4.2.3 水路运输成本核算
4.2.4 航空运输成本核算
4.3 运输成本管理
4.3.1 加强运输成本管理的基础工作
4.3.2 严格控制成本开支范围
4.3.3 落实成本管理责任制
4.4 运输成本预测与计划
4.4.1 运输成本预测
4.4.2 运输成本计划
4.5 运输成本分析
4.5.1 运输成本分析概述
4.5.2 如何进行运输成本分析
习题4
第5章 库存成本管理
5.1 库存管理概述
5.1.1 企业库存的含义
5.1.2 企业库存的类型
5.2 库存成本
5.2.1 库存持有成本
5.2.2 订货成本或生产准备成本
5.2.3 缺货成本
5.2.4 在途库存持有成本
5.3 库存管理分类方法
5.3.1 定量订购方法与定期订购方法
5.3.2 常用的库存管理分类方法
5.4 EOQ库存控制模型
5.4.1 EOQ库存控制策略
5.4.2 常见的EOQ库存控制模型
5.4.3 EOQ库存控制模型与现代存货管理的需求
5.5 MRP库存控制方法
5.5.1 物料需求计划(MRP)的产生
5.5.2 MRP的特点
5.5.3 MRP系统的运行步骤
5.5.4 MRP系统的发展
5.6 JIT库存控制方法
5.6.1 JIT简介
5.6.2 JIT生产系统与传统物流系统的不同
5.6.3 JIT中的库存控制策略
5.6.4 JIT生产方式消除库存、改善物流的关键做法
5.6.5 JIT在物流中的作用
习题5
第6章 装卸搬运成本管理
6.1 装卸搬运成本概述
6.1.1 装卸搬运的概念
6.1.2 装卸搬运在物流中的地位和作用
6.1.3 装卸搬运的类型
6.1.4 装卸搬运的特点
6.1.5 装卸搬运机械类别及概况
6.1.6 装卸成本项目及其内容
6.2 装卸搬运成本的计算与分析
6.2.1 装卸搬运成本项目的计算
6.2.2 装卸搬运成本分析
6.3 装卸搬运成本管理概述
6.3.1 装卸搬运成本管理
6.3.2 装卸搬运成本管理的基本原则
6.3.3 物料搬运系统
习题6
第7章 配送成本管理
7.1 配送成本管理概述
7.1.1 配送的概念
7.1.2 配送的基本环节与模式
7.1.3 配送中心
7.1.4 配送管理
7.2 配送成本的构成
7.2.1 运费的构成与分类
7.2.2 储存保管费用构成
7.2.3 包装费用构成
7.2.4 流通加工费用构成
7.2.5 配送成本的核算
7.3 配送成本管理
7.3.1 不合理配送的表现形式
7.3.2 配送成本控制的策略
7.3.3 配送成本控制的方法
7.3.4.配送成本控制的基本程序
7.3.5 配送各环节成本控制的选择
7.3.6 配送成本分析
习题7
第8章 物流成本和绩效评估
8.1 绩效评估的意义和程序
8.1.1 绩效评估的意义
8.1.2 绩效评估的程序
8.2 绩效评估的指标体系
8.2.1 物流绩效的评估财务指标
8.2.2 物流绩效评估的非财务指标
8.2.3 绩效评估过程中应注意的问题
8.3 绩效评估的方法
8.3.1 绩效评估的传统方法
8.3.2 企业绩效评估方法的创新——平衡计分卡
习题8
第9章 物流成本管理综合练习
第10章 物流成本管理实训
实训1物流成本分析实训
实训2物流作业流程优化实训
实训3仓库战略选择实训
实训4物流企业包装费用计算实训
实训5物流企业流通加工成本管理实训
实训6物流企业选择恰当运输方式降低运输成本实训
实训7物流企业应用物流成本绩效评价指标实训
参考文献
运输是物流的主要功能之一,它承担着“物”的空间位移任务,通过运输,使物品的潜在使用价值变为满足社会需要的现实使用价值,同时又是新价值——异地差值的创造过程。在我国,按照运输设备和工具将运输方式分为以下5种:
第一,公路运输。公路运输是现代交通运输中陆路运输的方式之一,在物流管理系统中,公路运输一般指汽车货物运输,主要承担中、短途货物运输,是内陆及城市物流的主要交通工具。公路运输的主要优点是灵活性强,可以实现“门到门”运输;运输速度快,物品损耗少等。公路运输的主要形式有整车运输、零担运输和集装箱运输。由于公路基本建设投资相对较少,修建公路的材料和技术比较容易解决,因此其运输网络比较发达,它一方面对水运、铁路和航空运输起着货物集散的作用,另一方面在一些缺乏铁路和水路的干线地区承担干线运输任务。相对于铁路、水路和航空运输而言,公路运输也有其缺点,即运输能力较低、能耗和运输成本高、长距离运输费用高、运行持续性差、受自然条件影响较大、安全性较低、不适宜运输大宗物资等。
第二,铁路运输。铁路运输也是陆路运输的方式之一,其优点是运行速度较快,运距较长;运输能力大,连续性强;较少受自然条件的影响,可以常年运行;可以进行各种物品运输,安全性较好;运输成本相对较低等。由于受运行线路和站点固定的限制,铁路运输的灵活性较差,发车频率比公路运输低,近距离运输成本较高。
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