《零距离上岗·高职高专旅游管理专业系列规划教材:旅游心理学(第2版)》在体例的编排和内容的选择上,充分考虑了高职高专教学的特点,把心理学知识与旅游服务工作的实际情况紧密结合。
《零距离上岗·高职高专旅游管理专业系列规划教材:旅游心理学(第2版)》共12章,主要包括旅游者的知觉、需要、动机、态度、情绪、情感、个性,社会因素与旅游行为,游览活动服务心理,饭店服务心理,旅游交通服务心理,旅游购物服务心理和旅游企业的员工心理。
《零距离上岗·高职高专旅游管理专业系列规划教材:旅游心理学(第2版)》自2008年问世以后,得到了高职高专旅游教育和旅游管理工作者的认可。本次修订秉承了第1版教材的编写特色,力求更具高职教育的特点。
第2版前言
作为高职高专旅游管理专业系列规划教材,本书自2008年问世以后,得到了高职高专旅游教育和旅游管理工作者的认可。
《旅游心理学》本次修订秉承了第1版教材的编写特色,力求更具高职教育的特点,与时俱进、去繁就简、方便教学。具体调整内容如下:
1.总体框架不变,在内容上保留了第1版的精华部分,并紧密切合学生的接受能力及将来的就业情况,着重强化学生的实际运用能力。
2.调整了阅读资料,使之与旅游心理学的关联性更强,更具有可读性,以求扩展学生的知识面。
3.替换了部分案例,在案例中增加讨论题,并对案例进行分析、提示,进一步提高学生在实际工作中解决各种问题的能力。
4.章末思考题调整为“复习与思考”,根据每章的内容,设定主要概念、填空题、选择题和简述题,使之更方便教学。
本书由沈阳大学职业技术学院苏立和侯爽主编。其中,苏立编写了第1~6章;侯爽编写了第7~12章。全书由苏立进行统纂。
本书在修订过程中,汲取和参考了旅游心理学研究人员近几年的新成果,在此谨向他们表示感谢!由于编者水平有限,书中难免会有不足之处,敬请专家和读者提出宝贵意见。
编者
2013年1月
第1章 绪论
1.1 旅游心理学的基本理论
1.2 旅游心理学的研究对象、意义和
方法
案例分析
本章小结
复习与思考
第2章 旅游者的知觉
2.1 感觉与知觉
2.2 旅游活动中的社会知觉
2.3 旅游活动中的条件知觉
案例分析
本章小结
复习与思考
第3章 旅游者的需要和动机
3.1 旅游需要
3.2 旅游者的动机
3.3 旅游动机的激发
案例分析
本章小结
复习与思考
第4章 旅游者的态度
4.1 态度概述
4.2 态度与旅游
4.3 旅游者态度的改变
案例分析
本章小结
复习与思考
第5章 旅游者的情绪和情感
5.1 情绪和情感概述
5.2 情绪、情感与旅游行为
案例分析
本章小结
复习与思考
第6章 旅游者的个性
6.1 个性概述
6.2 个性特征与旅游倾向
6.3 个性结构与旅游行为
案例分析
本章小结
复习与思考
第7章 社会因素与旅游行为
7.1 社会群体与旅游行为
7.2 家庭与旅游行为
7.3 社会阶层与旅游行为
7.4 社会文化与旅游行为
案例分析
本章小结
复习与思考
第8章 游览活动服务心理
8.1 旅游者在游览活动中的主要心理
8.2 导游员服务心理
案例分析
本章小结
复习与思考
第9章 饭店服务心理
9.1 前厅服务心理
9.2 客房服务心理
9.3 餐饮服务心理
案例分析
本章小结
复习与思考
第10章 旅游交通服务心理
10.1 旅游者在旅途中的心理特征
10.2 旅游交通服务的心理策略
案例分析
本章小结
复习与思考
第11章 旅游购物服务心理
11.1 旅游者购物的心理特征
11.2 旅游购物服务的心理策略
案例分析
本章小结
复习与思考
第12章 旅游企业的员工心理
12.1 旅游企业员工的个体差异与管理
12.2 旅游企业员工群体心理与管理
12.3 旅游企业员工疲劳和挫折心理
案例分析
本章小结
复习与思考
附录A 复习与思考答案
参考文献