《体育与健康》共分十七章，主要内容包括体能与体能发展、篮球、羽毛球、体育舞蹈、健美操、武术、跆拳道、定向越野等。《体育与健康》内容丰富，融科学性、知识性、时代性和可读性为一体，既可作为大学体育课程的专用教材，也可作为体育教师参考书，还可作为大学生自学的体育与健康知识和科学锻炼身体的读本。本选题为与山西运城职院合作出版的系列教材之一。协议规定该校每年按正常折扣购书2500册，至少三年。

第1章  体育与健康理论  1.1  当代体育与健康    1.1.1  生活方式急剧变化产生的问题    1.1.2  现代生活方式突显体育的重要性    1.1.3  学校体育的目标任务     第1章 体育与健康理论 1.1 当代体育与健康 1.1.1 生活方式急剧变化产生的问题 1.1.2 现代生活方式突显体育的重要性 1.1.3 学校体育的目标任务 1.1.4 现代奥林匹克运动 1.2 健康 1.2.1 健康概述 1.2.2 亚健康 1.2.3 体质与健康 1.2.4 健康心理的标准 1.3 体育锻炼与身体健康 1.3.1 科学健身的基本原则 1.3.2 自我锻炼计划的制订 1.3.3 运动处方的制订 1.3.4 体育锻炼的卫生要求 1.4 体能锻炼与体质评价 1.4.1 体能 1.4.2 体能评价体系介绍 1.5 常见运动损伤及其预防 1.5.1 运动损伤的特点 1.5.2 急性运动创伤的预防与治疗第2章 体育基本素质发展 2.1 田径 2.1.1 跑的基本技术 2.1.2 短跑 2.1.3 跨栏跑 2.1.4 接力跑 2.1.5 耐力跑 2.1.6 跳远 2.1.7 投掷 2.2 体操运动 2.2.1 体操运动发展概述 2.2.2 体操对学生身体素质发展的意义 2.2.3 体操垫上运动技能 2.2.4 支撑与悬垂 2.2.5 支撑跳跃第3章 协作与对抗体育 3.1 足球 3.1.1 足球发展历史简况 3.1.2 足球基本技术 3.1.3 足球基本战术 3.1.4 娱乐性对抗比赛 3.2 篮球 3.2.1 篮球运动概述 3.2.2 熟悉球性 3.2.3 篮球技术 3.2.4 篮球基本战术 3.2.5 街头篮球 3.2.6 初学者如何打篮球比赛 3.3 排球 3.3.1 排球运动概述 3.3.2 排球基本技术 3.3.3 排球基本战术 3.3.4 娱乐性排球比赛第4章 健身与健美 4.1 健美操 4.1.1 健美操概述 4.1.2 健美操教学内容 4.1.3 健身操成套范例 4.2 武术 4.2.1 武术概述 4.2.2 武术基本技术 4.2.3 武术基本动作组合 4.2.4 武术基础长拳（完整套路的演示，共两段20个动作） 4.2.5 组织课内或校园武术比赛第5章 娱乐体育 5.1 乒乓球 5.1.1 乒乓球概述 5.1.2 乒乓球运动基础知识 5.1.3 乒乓球基本步法 5.1.4 乒乓球基本技术 5.1.5 乒乓球基本战术 5.1.6 比赛组织方法 5.2 羽毛球 5.2.1 羽毛球运动概述 5.2.2 羽毛球基本技术（实例均以右手持拍） 5.2.3 羽毛球基本战术 5.2.4 比赛组织方法 5.3 网球 5.3.1 网球运动概述 5.3.2 网球入门基础 5.3.3 网球基本技术 5.3.4 发球技术 5.3.5 熟练球性 5.3.6 网球专项训练方法 5.3.7 网球基本战术 5.4 毽球 5.4.1 毽球运动概述 5.4.2 毽球基本功 5.4.3 毽球专项技术 5.4.4 毽球基本战术第6章 生存与技击 6.1 游泳 6.1.1 游泳运动概述 6.1.2 游泳的锻炼价值 6.1.3 初学游泳 6.1.4 蛙泳介绍 6.1.5 蛙泳教学进度与安排 6.1.6 自由泳介绍 6.1.7 游泳安全与自救小常识 6.2 散打 6.2.1 散打概述 6.2.2 武德教育与散打的礼节 6.2.3 散打基本技术 6.2.4 拳法 6.2.5 拳法防守技术 6.2.6 腿法 6.2.7 摔法 6.2.8 散打基本技术训练的方法 6.3 户外生存运动 6.3.1 户外运动概述 6.3.2 户外生存运动的准备 6.3.3 户外运动的装备 6.3.4 学习地理、方向、风力基本常识 6.3.5 搭建帐篷的地理位置 6.3.6 结的打法 6.3.7 发展基本身体素质练习 6.3.8 户外生存运动教学大纲 6.4 高山滑雪 6.4.1 高山滑雪概述 6.4.2 初学者学习滑雪前的准备工作 6.4.3 初学者学习滑雪必备的基本技能 6.4.4 初级滑雪 6.5 自卫防身术 6.5.1 自卫防身术概述 6.5.2 基本功 6.5.3 基本技术 6.5.4 基本擒拿与解脱方法 6.5.5 保护性倒地和滚翻