本书以企业生产经营为主线，本着理论与实践一体原则，将企业的具体经济业务作为任务，全面介绍了商品流通企业和加工制造企业的会计核算业务的实务，注重知识的整体结构，重点强调以实务为主，理论联系实际。本书的任务是使学生了解和掌握企业会计核算的基本知识、基本方法和实务操作技能。 本书可作为会计人员的工作指南，也可作为财经类院校师生及其他相关人员学习并掌握会计实务的参考用书。

前 言
    为提高学生职业能力，本书按照会计工作过程设计教学内容，具有如下特点。
1．本书的会计科目及会计业务是按照最新《企业会计准则》和最新《企业财务通则》选择或设计的，会计业务更加全面，涉及的企业所得税、个人所得税、增值税等都是按照最新法规或最新标准设计的。
2．本书全面介绍了商品流通企业和加工制造企业的会计核算业务。在内容的安排上有各行业共性的内容集中说明，同时，各个行业又突出了各自核算的特点，具有较强的实用性和可操作性，重点强调的是按实际工作过程发生的经济业务，以实务操作为中心，理论联系实际，深入浅出、通俗易懂，以达到学以致用的目的。
    本书总体目标定位在“会计工作能力实训”上，提供了模拟商业企业2个月的业务和票据，并提供手工记账所需全部账簿和报表，训练学生工作能力。本书在项目设计方面坚持职业特色鲜明的原则，充分考虑到会计工作特点，将企业中筹集资金、准备生产、生产过程、销售过程、往来核算、财务成果的计算与分配、财产清查等典型业务和一些不常见业务涵盖其中，学生在教师指导下，按照工作要求逐一操作，经过实训，学生基本具备在小规模企业和一般纳税人从事会计工作的能力。
    本书由栗银芳担任主编，彭智滨、何裕贤担任副主编，以上三位老师共同参与编写，栗银芳拍摄了全书的操作视频，请有此需要的读者登录华信教育资源网（www.hxedu.com.cn）观看。
    由于缺乏编写教材的经验，加之编写时间仓促，书中的疏漏与错误之处在所难免，欢迎广大读者提出宝贵意见，以便我们修改完善。




编 者
2016年6月

    栗银芳，主要从事会计从业、初级职称和中级职称的会计相关证书的培训，以及工业、商业、其他各行业实际账务处理培训工作，对考试规律有独特的读解；讲课善于快、准、狠，擅以简明的例图、生动幽默的语言讲授知识。

项目一 商品流通企业会计实训 1
模块一 商品流通企业会计主体概述 1
模块二 商品流通企业会计核算举例 2
项目二 加工制造企业会计实训 33
模块一 加工制造企业会计主体概述 33
模块二 加工制造企业会计核算举例 35
项目三 会计电子账务处理 77
模块一 商品流通企业账务处理系统初始化 77
模块二 日常账务处理 98
模块三 期末业务处理 104
模块四 编制会计报表 108