本书以项目和任务为导向，以知识点和技能点为核心。全书分为10个项目，共35 项任务，设置了100 余个知识点和技能点。每个项目有知识目标、能力目标、典型项目、项目总结和项目训练，每项任务有任务描述、任务分析和知识准备与应用，将知识点和技能点贯穿于知识准备与应用的全过程。本书不仅介绍了会计基础的基本知识和操作技能，而且通过设置“知识链接”、“知识拓展”、“想一想”等，丰富了会计基础的教学内容，让教材更加注重体系的完整和知识的饱满，能够为学生后续的专业学习和未来职业奠定专业基础。本教材通过知识准备与应用将知识与技能融为一体，突破以往理论与实践相脱节的现象，让师生双方边教、边学、边做，丰富课堂教学和实践教学环节，突出学生动手能力和专业技能的培养，充分调动和激发学生的学习兴趣。为了增强学生的应用能力，本书的每个项目都设置了项目训练，通过单项选择题、多项选择题、判断题、简答题、实训题，训练学生对每个知识点和技能点的理解，以帮助学生全面系统地理解会计基本知识，处理一些常见的企业经济业务，提高其分析问题和解决问题的能力。

马元兴，会计学教授、高级会计师，无锡商业职业技术学院副书记。兼任全国高职院校会计系主任（院长）联席会副主席、中国商业会计学会理事，江苏省商业经济学会常务理事，江苏省商业会计学会副会长，无锡市商业经济学会副会长，无锡市商业会计学会副会长，企业独立董事.

项目一 认知会计 ...................................................................................................................1 任务一 熟悉会计和会计工作 ............................................................................... 1 任务二 懂得会计假定和选择会计基础 ............................................................. 10 任务三 划分会计要素和建立会计等式 ............................................................. 15 任务四 构建会计核算方法体系 ......................................................................... 27 项目总结 ................................................................................................................ 31 项目训练 ................................................................................................................ 31 项目二 设置会计科目和账户 ............................................................................................ 35 任务一 设置会计科目 ......................................................................................... 36 任务二 设置账户 ................................................................................................ 42 项目总结 ................................................................................................................ 47 项目训练 ................................................................................................................ 48 项目三 选择记账方法 ........................................................................................................ 52 任务一 认知记账方法 ......................................................................................... 53 任务二 应用借贷记账法 ..................................................................................... 57 项目总结 ................................................................................................................ 68 项目训练 ................................................................................................................ 68 项目四 核算企业主要经济业务 ......................................................................................... 75 任务一 制造业主要经济业务 ............................................................................. 76 任务二 资金筹集业务核算 ................................................................................. 79 任务三 固定资产购置业务核算 ......................................................................... 87 任务四 材料采购业务核算 ................................................................................. 93 任务五 产品生产业务核算 ................................................................................. 99 任务六 销售业务核算 ....................................................................................... 110 任务七 利润形成和分配核算 ........................................................................... 117 项目总结 .............................................................................................................. 128 项目训练 .............................................................................................................. 129 项目五 填制会计凭证 ...................................................................................................... 138 任务一 填制和审核原始凭证 ........................................................................... 139 任务二 填制和审核记账凭证 ........................................................................... 149 任务三 传递和保管会计凭证 ........................................................................... 157 项目总结 .............................................................................................................. 159 项目训练 .............................................................................................................. 160 项目六 设置会计账簿 ...................................................................................................... 166 任务一 认知会计账簿 ....................................................................................... 167 任务二 设置与登记会计账簿 ........................................................................... 173 任务三 会计账簿管理 ....................................................................................... 186 项目总结 .............................................................................................................. 192 项目训练 .............................................................................................................. 193 项目七 组织财产清查 ...................................................................................................... 199 任务一 认知财产清查 ....................................................................................... 200 任务二 财产物资的清查 ................................................................................... 203 任务三 财产清查结果的核算 ........................................................................... 210 项目总结 .............................................................................................................. 215 项目训练 .............................................................................................................. 216 项目八 编制财务会计报告 .............................................................................................. 221 任务一 认知财务会计报告 ............................................................................... 222 任务二 编制资产负债表 ................................................................................... 226 任务三 编制利润表 .......................................................................................... 233 任务四 编制其他报表及附注 ........................................................................... 238 项目总结 .............................................................................................................. 248 项目训练 .............................................................................................................. 249 项目九 选择账务处理程序 .............................................................................................. 253 任务一 认知账务处理程序 ............................................................................... 254 任务二 记账凭证账务处理程序 ....................................................................... 256 任务三 科目汇总表账务处理程序 ................................................................... 257 任务四 汇总记账凭证账务处理程序 ............................................................... 259 项目总结 .............................................................................................................. 263 项目训练 .............................................................................................................. 264 项目十 组织会计工作 ...................................................................................................... 269 任务一 设置会计机构 ....................................................................................... 270 任务二 配备会计人员 ....................................................................................... 273 任务三 管理会计档案 ....................................................................................... 279 项目总结 .............................................................................................................. 281 项目训练 .............................................................................................................. 282 参考文献 ............................................................................................................................. 284