中国会展业正以前所未有的速度发展,通过参展来达到营销和品牌宣传的工作目标,已成为国内外诸多企业和团体的主要手段。目前,既懂营销、品牌宣传,又能具体实施参展工作的应用型人才紧缺的现状,以及会展职业教育理论研究的相对滞后,制约了参展商借助展会进行营销、品牌宣传的效果。本书以企业参展营销管理为主线,让参展商和相关工作人员掌握参展的基本程序和技巧,推动会展职业教育的发展,对提高参展商的社会效益和经济效益,有着极大的辅助作用。
本书参考了其他同类教材的优点,同时突出了自己的特色,在编排上重视技能性和实践性,结合当前职业教育中先进的案例分析法、任务驱动法、角色训练法、情景教学法等,借鉴了“工作过程系统化”和“翻转课堂”理念,根据职业教育的特点,使用“三维度6+6教学法”进行课程设计,即以“工作6步骤”为标准程序,通过设计或虚拟工作任务,将“工作6步骤法”贯穿整个教学过程,进而实现教学过程的完整性,如下图所示。
▲“三维度6+6教学法”的具体说明如下:
(1)三维度方法能力、专业能力、社会能力。
方法能力(理论知识):具有从事职业活动所需要的工作方法和学习方法;能根据工作任务、学习活动的要求,制订、实施工作计划;能收集、选择相关信息,运用多种方式整理、归类各种信息,能展示、应用信息和工作成果。
专业能力(专业技能):具备高级技能人才层次的专业理论和较宽泛的相关知识;掌握会展策划流程的各环节关键知识和技能;能运用会展策划、会展营销、参展、招展、展场管理等一系列知识和技能;能用计算机处理工作领域信息和进行技术交流,有信息采集与处理能力;有一定的写作能力,能撰写有关会展策划、申办和公文等应用性文案与专业技?术论文;具有一定的会展场馆管理能力。
社会能力(职业态度):具有较强的公民道德素养和良好的职业道德素质;具备一定的审美与艺术修养、健康的身体和心理素质;具有较强的团队合作精神,善于与人沟通、合作共事、与人分享成果;具有较强的自我学习、自我管理、完成工作任务的责任心和能力。
(2)工作6要素工作环境、工作对象、工作内容、工作手段、工作组织、工作产品。
(3)工作6步骤信息、决策、计划、实施、检查、评估。在教学设计中,我们结合营销类和服务类学科的特点,注重对学生“方法能力”“专业能力”“社会能力”3个空间维度的培养,将教学情景按“工作环境”“工作对象”“工作内容”‘‘工作手段”“工作组织”
“工作产品”6个方面进行设计,同时将工作任务严格按照信息、决策、计划、实施、检查、评估6个步骤进行操作,从而使学生按照标准化工作过程熟练掌握技能,达到专业岗位对人才综合素质与技能的要求。
本书在工作任务、工作环境和课程标准等设计方面,主要运用以下几种方法:
第一,校企合作,工学结合,根据会展工作岗位能力要求,构建课程标准。邀请会展专业专家与教师一起,分析会展工作岗位的能力要求,对完成工作任务应具备的职业能力做出详细的描述,同时对工作任务、职业能力按逻辑关系进行排序,制定满足岗位能力要求的课程标准。
第二,按照工作过程系统化要求进行课程开发与设计。按照岗位能力的要求使教学内容模块化,突出教学的应用性、实践性。按岗位重组课程,进行课程体系改革。以培养高技能人才为先导,以培养学生动手能力和创新能力为目的,改革课程体系,构建“基于会展岗位功能与工作过程”的课程体系,按照工作过程系统化要求进行课程开发与设计,实施融教、学、做为一体的教学模式。
第三,立足地方,建立校外实训基地,实施“工学结合”与“开放性”的人才培养模式,将“教学方法——平台建设——情景设计——实习模式——能力考核”的工学结合课程设计思路贯穿教学体系全过程,实现教学的开放性。
本书由重庆城市管理职业学院莫志明、唐玉担任主编,负责全书的统稿、修改和定稿工作。
具体编写分工如下:重庆城市管理职业学院李奕悦编写第一章;唐玉编写第二、五、六章;重庆城市管理职业学院杨瑞编写第四章;莫志明编写第七、八、九、十章;重庆市会展行业协会副会长、重庆领行观达展示文化传播有限公司董事长黄幸、唐玉联合编写第三章;湖北美术学院教授王新生,重庆工商大学融智学院张红梅,重庆文理学院周健华,贵州省贸易经济学校刘丹,重庆工商职业学院李燕妮,重庆青年职业技术学院廖勇,重庆电力高等专科学校胡文华,四川泸州职业技术学院陈光谊,重庆城市管理职业学院曾清、闻涛、徐风顺、王茂、胡京滟、贾佳莹、廖英等也参与了教材的部分编写与配套教学资源的收集和整理工作。
在编写过程中,我们走访了北京、上海、广州等地多家长期参展的大型企业和展会主办方,从他们那里获得了丰富的素材,并认真听取了会展从业人员对本书的编写建议,对于行业专家们的热情帮助和大力支持,在此表示最诚挚的感谢!
作为高职教材的一次创新性探索和尝试,本书无论在内容还是在体系结构上都难免存在不足之处,恳请广大业内专家和读者不吝赐教。
编 者
《参展商实务教程(第2版)》:
(4)时代与民族标准商品体现着一定社会生产力和科学技术水平。从本质上讲,它体现着历史的发展和人类的进步。因此,作为商品和消费者之间信息媒介的展台设计,也必然带有鲜明的时代特征。现代商业展台设计,具体地讲,就是运用人类社会的先进科学技术和现代化的商业管理手段,利用工业化大生产所带来的物质便利条件,通过各种传播媒体的展览,创造出多变的视觉传达效应,使消费者在展览形式的感化之下,对商品进行选择。
实践汪明,较为成功的设计往往具有高强度的刺激性或标新立异的形式感。缺乏时代感的设计,常常缺乏视觉冲击力,因而不易吸引人,往往不为人们所注意。
应当指出,在注重展台设计时代感的同时,也不能忽视其民族风格。因为特定的地理、气候及其他生活环境因素造就了各民族特有的生活习俗及对于图形、色彩、自然物、数字等特有的情感反应,并且形成了一定的审美定势。在进行商业展台设计时,应进行定向分析,以迎合特定消费对象的审美要求和物质需求。
(5)环境意识标准研究表明,色彩运用不当不仅会对人的身心健康造成危害,还可能降低受害者的劳动生产率。再加上其他杂乱无章的设施干扰,给人带来的损失可想而知。心理学家认为,环境是一种包含情感的视觉形象,对人的情绪、行为等都有着强烈的控制和调节作用。因此,应充分强调商业展台设计中的环境观念。
(6)直觉审美标准实践表明,人们对商业展览物的观赏都是在极短的时间内完成的。来去匆匆的行人对于街面展橱的展览、店面装修,很少驻足观赏。商店里顾客的目光对琳琅满目的商品常常也一瞥而过。这些都向商业展台设计师提出了尖锐的问题,即如何创造在极短时间内能被迅速认知、明白和理解的最大信息量。由此,“最短的时间和最大的信息量”便成了现代商业展台设计师所要解决的重大课题。
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