本书以图形为主，配以适当文字说明的形式，描述世界二十余个产业当期年度内总体发展状况、产业内大型企业发展经营和组织结构的状态。使读者一目了然地了解世界产业的基本情况，为人们提供了简洁并且直观的观察平台。

世界人口
国内生产总值
国际贸易收支
第一章农产品业
第一节全球主要农作物生产
第二节世界肉类、禽类与鱼类产品生产
第三节世界农产品贸易
第四节全球四大粮商
第二章乳制品业
第一节全球乳制品生产情况
第二节 2010年全球乳业20强
第三节 著名乳制品企业
第三章酿酒业
第一节全球葡萄酒生产与消费
第二节全球啤酒生产与消费
全球烈性酒消费
第四节著名酉良酒企业
第四章烟草业
第一节全球烟叶生产
第二节全球卷烟生产与消费
第三节全球主要烟草企业市值排名
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