《涉外餐饮服务》共分为3篇，10个章节，主要内容包括餐饮业概述、餐饮服务概述、餐饮管理概述、餐饮服务技能、中餐服务技能、西餐服务技能、菜单设计技能、餐饮业的发展趋势、餐饮业的创新之路、中外餐饮文化。
《涉外餐饮服务》覆盖涉外餐饮的各个部门的服务及基层管理的岗位能力需要，能满足高职旅游管理和酒店管理专业的餐饮管理与服务课程的教学需求。
《涉外餐饮服务》适用于高职高专和部分本科院校的旅游管理与酒店管理专业，也可作为酒店管理人员的参考用书。

本教材从营销工作的实际需要出发，以培养营销职业能力和职业素养为目的，整合序化了教学内容， 凸显了“工学结合、知行合一”的人才培养理念。通过对市场营销人员的工作内容及能力素质要求的分 析与重构，确定了认知营销、发现市场机会、开发目标市场、制定营销策略、营销组织管理、“互联网+” 营销创新 6 个营销活动模块。本教材主要内容如下：认识市场营销；树立现代市场营销观念；市场营销 调研；营销环境分析；消费者行为分析；组织购买行为研究；市场竞争分析；市场细分与目标市场选择； 市场定位；制定产品策略；制定价格

《网络零售》（第2版）是一本基于工作过程的项目化教材，以网络零售业务活动的过程为逻辑主线，分为准备篇、运营篇、服务篇3部分内容。准备篇主要包括网络零售概述、网络零售市场调查与策划、商品信息编辑3个项目；运营篇主要包括淘宝平台网络零售、跨境平台网络零售、移动平台网络零售3个项目；服务篇主要包括售前售中服务、售后服务2个项目。

随着互联网的发展，线上营销模式变得越来越流行，其中近两年快速兴起的社群营销已经成为极其普遍的商业行为。
本书分为基础篇（第1章）、运营篇（第2～8章）、案例篇（第9章）三个部分，体系化讲述了社群的运营知识和常见的运营方法，提供了一系列精选综合案例，以及多个项目实战案例。
本书具有四个突出特点： 一是采用了理论联系实际的案例驱动式教学方法，每章内容都以一个案例引出，用案例带动知识点的学习,将抽象的知识形象地传授给读者；二是知识全面，每一个章节都是社群运营的一个组成部分，给读者搭建了完整

本教材最大的特点是理论联系实际，教材的内容除了参数基本的理论、概念、方法外，还在每一章节编写了相关的案例研究及分析，所有案例均出自于酒店业的经营实际，能够更好地帮助学生培养在纷繁复杂的行业实际中发现问题，分析问题、解决问题和总结经验成果的能力。

“客房服务”是酒店服务与管理专业的专业课之一，客房部服务的质量在酒店运营中起着十分重要的作用。随着中国旅游业的发展，客房服务更加注重客人需求的满意程度，不仅要加强客房的硬件设施建设，更要突出其软件建设，即为客人提供个性化的服务。《客房服务（第2版）》借鉴了行业实际需求及学校教学两方面的经验，力求将理论与实践密切结合，以使学习者具备扎实的专业理论知识，同时具备实践操作、应变处理的实际工作能力。《客房服务（第2版）》涵盖了客房服务前的准备工作、清洁客房、对客服务、客房设施设备的清洁保养及客房安全等方

销售才能是酒店职业人的一项重要能力要求，酒店市场营销课程是旅游（酒店）管理专业核心课程。为了更好地适应旅游（酒店）职业教育和专业教学改革需要，本书在2014年第一版的基础上进行修订，以市场营销基本原理在酒店业中的应用为核心，综合现代服务营销的内在联系和酒店营销工作过程，形成了属于酒店市场营销课程的内容体系。本书案例丰富，逻辑缜密，并配有多形式的增强记忆手段和有效的视觉运用效果，力求保持学生的学习兴趣。理论与实践相结合的论述和真实商业环境的分析，也可以为酒店决策和营销实践者提供指导。

　　《现代连锁经营与管理（第3版）》系统、全面地介绍了连锁经营的一般原理和基本方法。该书共分12章：第1章介绍连锁经营的历史沿革与发展现状；第2章介绍连锁经营的基本理论；第3章介绍连锁经营开店管理；第4章介绍连锁企业营销管理；第5章介绍连锁企业商品采购与管理；第6章介绍连锁企业配送管理；第7章介绍连锁企业财务管理；第8章介绍连锁企业信息管理；第9章介绍现代连锁企业文化建设与管理；第10章介绍现代连锁企业培训管理；第11章介绍现代连锁企业满意度管理；第12章介绍现代连锁企业发展趋势与管理手段探索。

《移动营销管理（第3版）》是移动营销学的奠基之作，是《移动营销管理》中文版的最新版本（第 3 版）。全书兼具科学性、系统性、创新性，具有完整的移动营销管理学的知识体系。作者华红兵先生历时 30 年，访问了国内外百余所名校，拜访了众多知名学者，研究了 1000 多家企业成功与失败的案例，潜心写作，终成《移动营销管理（第3版）》。《移动营销管理（第3版）》 可供企业家、企业高管、营销人士与创业者阅读，能启发他们采用新式营销并获得成功。此外，《移动营销管理（第3版）》也可 作为营销学、管理学、经济学与