本书结合样品制备技术的发展现状，梳理并介绍了各种样品制备技术及应用，具体内容包括样品制备方法与技术概况，样品采集与处理，相分配样品制备技术、相吸附样品制备技术、场辅助样品制备技术、衍生化样品制备技术及其应用，凝胶色谱净化技术及应用，气体样品和生物样品制备方法，样品制备-分析在线联用技术。对每种方法的原理、模式、特点、仪器、操作步骤、影响因素、联用技术以及方法在环境、食品、生物分析领域的应用做了阐述。

本书是一本经典的气相色谱著作，由国际知名色谱学家Harold M. McNair等撰写，可以满足广大色谱工作者在色谱基础知识和仪器应用方面的需求。本书内容涵盖了色谱法发展简史，色谱基本概念和术语，气相色谱仪器组成，毛细管色谱柱及色谱柱的选择，色谱固定相，程序升温气相色谱法及应用实例，气相色谱进样口，典型的气相色谱检测器，气相色谱定性和定量分析，气相色谱联用技术，样品前处理方法，多维气相色谱法和填充柱气相色谱法，以及其他类型气相色谱法，包括快速气相色谱、手性分析气相色谱、裂解气相色谱等；最后

本书主要包括物质结构基础、化学反应速率和化学平衡、定量分析基础、酸碱平衡和酸碱滴定法、沉淀溶解平衡和沉淀滴定法、氧化还原平衡和氧化还原滴定法、配位平衡和配位滴定法和元素等内容。本书整合了无机和分析化学的基础知识和基本技能, 符合职业教育基础知识够用为度的理念, 能使学生在较短的时间内掌握无机和分析化学的基础知识、基本技能和研究方法。

《分析化学》共十二章，内容包括分析化学概论、定量分析的误差及分析结果的数据处理、滴定分析法概述、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法和滴定分析小结、重量分析法、电位分析法、分光光度法、定量分析中常用的分离和富集方法、仪器分析方法简介。编写时注重引入“思政案例”,微课视频、分析化学名人简介、知识点总结、知识结构树、单元自测题、方法应用典型案例等内容以二维码呈现，以利于学生拓宽知识面，也顺应分析化学教材立体化的发展趋势。
《分析化学》可作为高等院校化学类及相关专业本科生的教材，同

本书共20章, 主要涉及内容为: ①有机化学的基础知识和基本理论; ②各类有机化合物的命名、结构、理化性质等; ③天然有机化合物的结构和性质; ④波谱基础知识。本书还提供了部分专业数据库资源、网络交流资源链接, 可供学生访问。

本书概述了天然产物化学的研究内容及其研究开发意义，介绍了天然产物的提取分离与结构鉴定的一般方法，对各类天然产物的结构特征、理化性质、提取分离、结构鉴定以及生理活性等进行了系统讨论。最后介绍了生物转化在天然产物研究中的应用，并简述了天然产物全合成的方法和实例。全书共分12 章，每章新增了“学习目标”“案例”等，同时新增数字资源，既强化了主动学习的要求，又体现了个性学习之需求。书中附有习题和测试题，供检验学习效果之用。
本书可作为化学、应用化学、化学工程与工艺、制药工程、环境工程、生物技术、生

本书将无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验和物理化学实验高度整合，形成新的授课体系。本教材具有以下特色：(1)在每个实验项目中，增加了“研究性内容”部分，根据各实验项目的特点，设置了具有探索性和研究性的实验内容，可满足学生差异性学习的需求。(2)无机化学、分析化学、物理化学、有机化学等课程间的相关内容在实验项目中进行了最大限度的融合，相得益彰。(3)部分实验内容反映了化学在环境、食品、营养等方面的应用，体现了农林院校化学教学的特色。(4)减少了验证性实验，增加综合性和研究性实验比例

本教材内容分为理论和实验实训两大部分, 其中理论部分包括绪论、溶液和胶体、化学反应速率和化学平衡、定量分析概论、酸碱平衡和酸碱滴定法、沉淀溶解平衡和沉淀滴定法、配位平衡和配位滴定法、氧化还原反应和氧化还原滴定法、仪器分析概论、元素及其化合物, 共10章; 实验实训部分包括无机及分析化学实验基础知识、基础技能实验实训等, 可根据专业、教学实际情况进行选做。

　　《有机化学学习指导及习题解析》是高等教育有机化学课程学习辅导教材，全书共分三部分：第一部分为同步学习指导，提炼每章重点知识，以图表等简明扼要的形式呈现，引导学习者对重点知识的学习掌握；第二部分为应试综合指导，汇总各章所学，针对各种考核题型、内容及重点，引导学习者对所学知识进行系统化梳理，形成知识网络；第三部分为有机化学真题及解析，提供了大量教学中使用的真题及近年的全国硕士研究生招生考试农学门类有机化学部分的真题，并配套了详细的试题解析。
　　《有机化学学习指导及习题解析》是中国农业

《有机化学》（第二版）共21章，分别为概论，烷烃，烯烃，共轭二烯烃，环烷烃，炔烃，立体化学，卤代烃，苯及芳香化学，醇、酚、醚，核磁共振波谱，红外光谱，醛和酮，羧酸及其衍生物，双官能团化合物，胺及其他含氮化合物，杂环化合物，碳水化合物，氨基酸、多肽、蛋白质和核酸，金属有机化合物，周环反应等内容。每章在保持系统性和讲述清楚基本原理的基础上，尽可能做到简明，以符合当前少学时的授课需求。本书在编写时引入有机化学家事迹、化学史、学科前沿等内容，以增加学生的学习兴趣，提高科学素养。
《有机化学》（第二