本书介绍了超临界流体萃取技术概念、原理、简史，并重点介绍了超临界CO2流体萃取技术的应用，包括超临界CO2流体萃取技术在食品行业、制药行业、化工行业的应用。同时，介绍超临界CO2流体萃取技术与其他技术的联用，通过查阅近几年的文献，分别对其进行综述，分析不足，阐述优势以及对未来展望。

本书介绍X射线物理学基础、X射线衍射方向和衍射强度、多晶体X射线衍射分析等基本理论知识，在此基础上介绍当前科学研究中经常使用的各种X射线技术，包括利用X射线衍射技术分析材料的物相、残余应力、晶粒尺寸、位错密度、织构等，以及利用X射线光电子能谱分析材料表面元素种类、含量。此外，本书还介绍了近年来基于电子计算机断层扫描技术发展起来的三维X射线显微镜分析方法。

本教材突破传统的章节式的编写方法，以“项目+任务”的形式开展内容的编写，每个任务下都以表格的形式给出任务情景、任务分析、任务目标、任务实施及任务总结等清单，让学生更清楚要做什么任务，要完成这个任务需要具备哪些知识，怎么做，这样学习就更有针对性和目的性。本教材主要介绍大型分析仪器如高效液相色谱仪、气相色谱仪、紫外-可见分光光度计、原子吸收分光光度计等仪器的结构、原理、使用及分析方法。教材内容拟包括九个学习项目，每个项目中拟包括若干个学习任务，同时把相关的与中药、药学相关的实验也融入到教材中，集理论

分析化学广义上涵盖了化学分析和仪器分析两大部分，本书主要讲述化学分析部分内容。随着仪器分析的快速发展，化学分析的任务和作用已悄然发生了一些改变。本书将基础理论、学科前沿、学科应用有机融合，强化了采样与分析前处理方面的内容，以建立滴定分析方案所必需的知识为主线展开滴定分析的有关章节，调整了溶液pH计算的思路和方法，以实验结果的规范表达为主线，理顺和细化了误差与分析数据处理方面的内容，适当引进了一些简单的计算机处理方法，并适当引入了一些具有社会热点问题背景的例题和习题。同时，书中以嵌入二维

本书内容主要包括化学分析和仪器分析两类：化学分析主要讲述几种滴定分析法、重量分析法、误差和分析数据的处理等内容；仪器分析主要介绍吸光光度法相关内容。具体包括酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原法、沉淀滴定法、重量分析法和吸光光度法六个项目，每个项目下包含几个具体任务，主要讲解常用标准溶液的制备和常见工业产品或药品的检测等内容。每个任务都配有任务分析、相关知识、任务准备、任务实施、技能总结和练一练等栏目，能满足学生理论学习和技能训练的需要。本书主要作为高等院校制药技术类、生物类、化工类、环境类、医学类

本书全面、系统地介绍了目前有关化学分析方法确认和验证的要求、程序、方法等，并对化学分析方法确认和验证的基本概念、方法特性参数的选择和评定方法、确认和验证试验方案设计、测量不确定度的评定、实验室间方法确认、报告编写等进行了详细总结，重点介绍了化学检测实验室中各类仪器分析方法的新方法开发、样品前处理条件的选择、仪器工作条件的优化、非标准方法的确认以及标准方法的验证等内容，并提供了典型的方法确认和验证案例。本书是从事方法确认与验证的一线专业技术人员和质量管理人员多年来对有关化学分析方法确认和验证等方面

本书结合样品制备技术的发展现状，梳理并介绍了各种样品制备技术及应用，具体内容包括样品制备方法与技术概况，样品采集与处理，相分配样品制备技术、相吸附样品制备技术、场辅助样品制备技术、衍生化样品制备技术及其应用，凝胶色谱净化技术及应用，气体样品和生物样品制备方法，样品制备-分析在线联用技术。对每种方法的原理、模式、特点、仪器、操作步骤、影响因素、联用技术以及方法在环境、食品、生物分析领域的应用做了阐述。

本书是一本经典的气相色谱著作，由国际知名色谱学家Harold M. McNair等撰写，可以满足广大色谱工作者在色谱基础知识和仪器应用方面的需求。本书内容涵盖了色谱法发展简史，色谱基本概念和术语，气相色谱仪器组成，毛细管色谱柱及色谱柱的选择，色谱固定相，程序升温气相色谱法及应用实例，气相色谱进样口，典型的气相色谱检测器，气相色谱定性和定量分析，气相色谱联用技术，样品前处理方法，多维气相色谱法和填充柱气相色谱法，以及其他类型气相色谱法，包括快速气相色谱、手性分析气相色谱、裂解气相色谱等；最后

内容提要全书共十一章，包括绪论、定量分析的一般步骤、误差及分析数据的统计处理、滴定分析、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、重量分析法和沉淀滴定法、电位分析法、吸光光度法、原子吸收光谱法，每章后面或附有思考题和习题。本书力求保持分析化学学科的系统性、知识性和逻辑性，同时体现明晰、实用的特色，强调基本原理和基本实践技能。本书可作为高等理工院校和综合性大学理工科化学、应用化学、化学工程、冶金工程、矿物加工工程、环境工程等专业分析化学课的教材，也可供其他有关专业师生及从事化学相关工作的科技人员阅读