编者在编写《无土栽培》前对无土栽培相关企业进行了调研，了解了无土栽培的管理过程和生产流程，依据“提高学生职业能力和职业素质”的核心目标，以无土栽培的生产、管理过程为导向，重新序化了教学内容。按照“工学结合、任务驱动、项目导向”教学模式的要求，将教材的内容划分为8个项目，分别是项目1无土栽培认知；项目2营养液的配制与管理；项目3固体基质的选择与处理；项目4无土育苗；项目5水培与雾培；项目6固体基质栽培；项目7立体无土栽培；项目8无土栽培生产实例。其中，项目8中有5个生产实例，分别是实例1果菜类

本书阐述了作物栽培学的性质、任务和特点，作物的起源和分类，作物的产量、品质和生产效益以及作物栽培学的主要科技成就与发展，对小麦、玉米、水稻、谷子、高粱、甘薯、马铃薯、大豆、花生等农作物进行详细讲述。

本书包括十二个项目，主要介绍了设施及调控技术、无土栽培技术、设施机械化技术、病虫害防治技术，以及蔬菜、花卉、果树、食用菌的设施栽培技术等。

　　《作物栽培（第4版）/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材》由作物栽培基础和栽培项目两个部分组成。作物栽培基础部分介绍了作物概述、作物栽培制度和作物栽培的主要环节等内容，旨在为学习作物栽培技术提供总体思路，奠定知识基础。作物栽培项目部分介绍了水稻、小麦（大麦）、玉米、棉花、油菜、大豆、花生、甘薯等作物的栽培。各项目均包括基本知识、播种育苗（移栽）、田间管理和收获等模块，目的是促进知识与技能、理论与实践、教学过程与生产过程的对接，在真实生产的情境中培养学生从事作物栽培工作的能力。
　

本书由总论和各论两部分构成。总论以作物生产专业校友的典型创业故事为主线，分别从创业能力、选择创业项目、评估创业项目市场、组建创业团队、预测启动资金、申办企业、经济效益分析、判断企业能否生存、防范创业风险9个方面进行了详细介绍。各论以5个具体的创业项目为案例，分别介绍了其所处的行业分析、效益分析、风险评估、实现创业等内容。