本书基于作者对多种常见典型微生物被膜形成的研究，对微生物被膜的定义与形成、表型、基因组学、相关基因的检测、耐药性、形成的影响条件、形成过程的调控机制、成熟与分散脱落的分子调控，以及抑制清除与安全控制等进行详细阐述，以期为读者了解和研究微生物被膜作出详尽、全面的介绍和分析。

本教材为普通高等教育“
十一五”国家级规划教材、
国家林业和草原局普通高等
教育“十四五”规划教材。根
据国家林业和草原局普通高
等教育“十四五”规划教材建
设要求，本编写组对第2版
教材进行了修订。
    第3版的《应用微生物学
》在保持第2版内容框架结
构基础上，修订了部分较为
陈旧的内容，充分引用和吸
收了近年来应用微生物学科
发展取得的新成果，继续秉
承理论联系生产实际的特色
，以总论（原理部分）、各
论（微生物在农业领域的应
用）和实践（典

本书共分十章，内容包括原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养、微生物的生长及控制，微生物的代谢与调节、微生物的遗传变异、免疫基础知识和微生物的生态等。

本教材共含六篇，分别为概说微生物、微生物学名家、饮食中的微生物、可怕的微生物、微生物与农业生产，以及绝妙微生物，将从多个角度，系统性地传授微生物学相关知识。每篇下设六讲，每讲均有兴趣阅读来激发学生对本讲内容的兴趣。本教材立足中国特色社会主义建设新时代和互联网+时代背景，在传承知识、提升科学素养的同时，注重社会主义核心价值观和科学发展观的培养，落实“课程思政”。

本教材分为九个项目，项目一应用免疫学的认知，项目二免疫系统的认知，项目三抗原的认知，项目四抗体的认知，项目五免疫应答的认知，项目六变态反应的认知，项目七抗感染免疫的认知，项目八免疫预防，项目九免疫诊断。教材内容采用了项目加任务和技能的形式，把教学和生产实际相结合，侧重于物疾病的诊断、预防及治疗等。教材内容新颖，系统全面，既可作为职业院校相关专业的教材，也可作为执业兽医、动物疫病防治员、基层兽医工作人员等的培训教材和学习用书。

本教材为辽宁省高专业群建设项目成果教材，由学院教师和行业专家共同编写。全括微生物检测基础操作、环境微生物检测技术和食品微生物检测技术3个模块，下设8个检测项目。每个项目括具体的工作任务，工作任务的开展均以 标准为依据，结合任务实施与考核，强化学生的实践能力培养，使教材具有较强的可操作性。本书可作为高等职业院校食品、生物、卫生防疫等专业的教学用书，也可作为微生物检验人员及相关人员培训的参考用书。

本教材的内容分为基础理论和实验指导。基础理论共有11章，把微生物学、免疫学基础、人体寄生虫学三大部分内容科学地融合在一起。其中微生物学包含细菌、真菌、病毒等各类微生物的概述，微生物的分布与控制、遗传变异与菌种保藏、药品的微生物质量控制；免疫学基础包含免疫学基础理论和免疫学应用；人体寄生虫包含人体寄生虫概述和常见人体寄生虫。实验指导部分力求实验项目标准化、操作步骤流程化。为使学生巩固所学知识，提高学习兴趣，在本教材正文中穿插了案例、链接和考点，正文后设有自测题，并设有数字化资源和配套PPT课件。本

陈华癸和樊庆笙主编的《微

　　《现代微生物生态学(第2版)》主要介绍正常自然环境、海洋环境、极端环境和污染环境中的微生物与其周围生物和非生物环境之间的相互关系，微生物在这些环境中的作用和这些微生物及其活性产物的应用；同时也介绍了微生物生态学研究使用的传统方法和现代分子生物学方法。
　　《现代微生物生态学(第2版)》适合作为生物学。微生物学、生态学、环境科学和海洋学专业的本科生和研究生教材，也可作为从事此类学科研究和教学的科研人员和教师的参考书。