本书结合社会认同理论、刺激反应理论和全渠道零售理论的观点,在相关研究文献梳理和探索性研究基础上,从顾客感知视角提出“服务便利-店铺认同感-顾客惠顾意向”研究框架,构建了全渠道零售情境下服务便利感知、店铺认同感和顾客惠顾意向关系的研究模型。通过实证研究揭示服务便利感知中访问便利、交易便利、决策便利、转换便利和物流配送便利对全渠道零售商顾客惠顾意向的作用机理以及店铺认同感在其中起到的中介作用,并为全渠道零售商营销管理实践提供一些参考建议。
本书属于跨境电商人才培养方面的学术著作。全书以跨境电商人才培养为研究对象, 在对跨境电商进行了简要的阐述后, 分析了跨境电商人才应具备的能力素质以及跨境电商人才培养的基础理论, 针对跨境电商人才培养的课程体系、教学体系和保障体系的建设做了系统的分析与研究, 探究了产教融合背景下跨境电商人才培养的路径。本书兼具理论性和实践性, 在内容安排上, 力求结构严谨、层次分明。在表述上, 力求语言平实、通俗易懂。
本书在平台情景背景下提出了“顾客—平台—服务者”三元互动关系作为分析的基本单元,在此新范式下分析平台生态圈情景中服务失败的溢出效应,并从心理契约视角深入挖掘其形成机理及影响机制。在平台生态圈中,消费者对平台企业及平台中第三方主体的心理契约在内容上具有独特性。在厘清心理契约内容和结构的基础上,本书进一步考察了心理契约的动态演化,以及服务失败与心理契约破裂的互动如何影响顾客和平台的关系。
本书是一本花店经营类图书,但又不只是一本花店经营类图书。作者向羽不经意间在清迈看到一家美丽的花店,被粉色的浪漫打动,于是辞去了高薪白领工作,开了一家叫作不远的花店。如今,她不仅将花店开得颇具规模,还经营起了刺青工作室、民宿……她活成了文艺青年向往的样子。但这些并不是所有……本书作者向羽通过讲述自己的经历,分享了个性化店铺的打造、开店思路,以及员工的培养、客户的维护等经营经验。从一个人苦撑,到培养出优 秀的员工;
本书以博弈论为基础,针对谈判中的分配难题,提出了一种全新的、真正公平的谈判方法——分蛋糕谈判法。这种方法既能揭示谈判者的真正权力,又能公平地呈现谈判者各自的贡献。
本书从酒店管理的基础介绍入手,针对酒店组织管理与营销管理进行了分析研究;另外对酒店业务及顾客关系管理做了一定的介绍;还对酒店培训管理与考核管理及信息系统安全管理提出了一些建议;旨在摸索出一条适合酒店管理发展的科学道路,帮助其工作者在应用中少走弯路,运用科学方法,提高效率。
本书共分8章,依据饭店管理理论、管理内容及其在饭店中的应用,合理序化章节和安排内容,使教学内容涵盖现代饭店管理概述、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理、饭店计划管理、饭店三大业务管理、饭店营销管理、饭店安全管理各方面。全书阐述简明、设计新颖、案例丰富、训练多样、考核全面、功能齐全,融通俗性、可读性、应用性于一体,力求体现“‘教、学、做、评’合一”和“以学生为主体,以教师为引导”的高职高专教育教学改革新思路。
《饭店管理概论(第4版)》根据中华人民共和国教育部颁发的《高等职业学校专业教学标准》编写。全书共十二章,内容包括:饭店管理概述、饭店组织管理、饭店营销管理、饭店前厅服务与管理、饭店客房服务与管理、饭店餐饮服务与管理、饭店康乐服务与管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店安全与危机管理、饭店后勤保障管理、饭店服务质量管理。《饭店管理概论(第4版)》深入浅出,通俗易懂,注重理论与实践相结合;突出高职高专教学注重能力培养这条主线,有机地融合知识、技术、能力、素质等要素,以方便学生学以致用、学
本书以新专业目录为依据,借鉴吸收了酒店数字化营销的前沿研究成果与实际应用模式,以就业为导向,以技能为中心,以相关岗位的工作内容为主线,系统阐述了9个项目,包括酒店数字化营销概述、微信营销、微博营销、App营销、网站营销、团购营销、OTA 营销、搜索引擎营销、大数据营销。 本书可以作为高等职业学校酒店管理与数字化运营、旅游管理等相关专业教材,也可以作为现代酒店管理人员的在职培训用书,还可以供从事酒店管理工作的人士自学参考。
一个组织“服务水平”的高低反映了其综合竞争力,而智能化服务管理是实现高质量服务水平的重要抓手。本书面向智能化服务管理,围绕服务组合所面临的多种适配问题,从过程使能角度出发,论述过程挖掘、过程差异检测、智能服务组合、智能化任务分配等过程管理关键技术在智能服务管理中的实现和应用。全书共6章,第1和2章介绍智能服务管理过程使能技术的概况和一些基本概念;第3~6章着重介绍四种智能服务管理过程使能关键技术的实现和应用,分别为基于语义分析的服务过程挖掘技术、服务过程差异检测技术、智能服务组合技术,以及复杂服