近十几年来，刺参养殖规模迅速扩大，然而刺参营养学研究落后于产业发展，在一定程度上限制了刺参养殖业的良性发展。为了满足广大读者学习和掌握刺参饲料配制方法的需求，本书筛选总结了近年来的一些相对有应用价值的研究成果，内容涵盖刺参的营养组成、营养素的需求、刺参饲料原料的开发、功能性添加剂的应用以及国际交流等。全书共分5章，作者在书中既对研究方法、条件进行了详细的说明，又深入浅出地对研究结论进行了论证，提出了针对实际问题的解决办法，兼顾了理论性和适用性，避免了传统教材内容教条化的缺陷，充分注重了

本书系统介绍了贝类苗种生产的4种方法以及贝类育苗用水的处理方法，在养殖技术方面也引进了国内外的最新成就，增加了游泳型贝类的养殖技术篇章，系统介绍了贝类育种的新成果；在内容体系方面，以海水贝类为主，按照生活类型划分篇章，使得教材重点突出，体系完整。该教材是目前国内涉及养殖贝类种类最多、内容最全，技术最新的一本贝类养殖方面的专业教材。 教材知识结构完整，层次分明，理论联系实际，文字规范，语言流畅，通俗易懂；内容丰富并具有前沿性，每章后面附有习题，利于学生自学能力的提高和综合素质的培养。

甲壳动物增养殖学主要研究甲壳动物生存、生长和繁殖的一般规律，与环境的关系以及增养殖原理与应用技术，是水产养殖学专业的必修课程。本教材主要内容包括甲壳动物特别是经济虾蟹的生物学、苗种生产原理与技术、养成原理与技术以及资源保护和增殖放流等，重点介绍十足目中经济价值较大的虾蟹类以及口足目中虾蛄类的养殖原理和技术。
本教材按照60学时的课程设置编写，各院校可根据教学大纲中实际教学时数合理安排教学内容。第一章为甲壳动物生物学，为没有开设虾蟹类生物学课程的院校提供参考。观赏虾蟹类的养殖是目前的

《水族景观规划与设计》面向全国水族科学与技术、水产养殖、水生生物学、生命科学等专业的学生，还可供水族行业人士和水景爱好人士参考。本书引导学生欣赏自然之美，运用景观规划和设计的原理，将自然的一角搬到水族缸内，为观赏动物营造一个舒适的生境，打造一方灵动的水墨山水画。引导学生深入洞悉水族景观领域发展的热点和痛点，有能力对限制该领域发展的痛点展开深层次的探讨和研究，内容涉及水族景观设计的视觉美学基础、世界水族造景的的流派风格、水族箱的选用、硬景观和软景观的选择及处理、水景的维护、水景的评价、世

水族造景又可以细分为水草造景、水陆造景、雨林造景、微景观造景等不同类型的自然生态景观造景。本书既有面向水族造景爱好者的易维护打理的水陆缸和雨林缸，也有面向资深玩家和行业从业人员的水草缸。内容具有专业性和系统性，基本涵盖了水族造景需要具备的基础知识，具体包括水族箱、过滤系统、光照系统、二氧化碳系统、温控系统、除油膜系统、保湿系统、底床、石材、木材、植物等的选择与搭配，以及景观后期的维护。详细的造景技巧和丰富的开缸案例是本书最重量级的内容。本书可作为水族造景行业的自学书籍和培训教材，也适合普通造景爱

本书共分为十三章，具体内容为：中国水产养殖与水产饲料，鱼类摄食与饲料投喂，鱼类的肝（胰）脏健康与饲料的关系，鱼类的肠道健康与饲料的关系，鱼体健康、饲料与鱼类体色的关系，动物蛋白质原料，植物蛋白质原料，淀粉类原料，油脂类原料，矿物质和维生素，鱼类饲料配方，主要养殖鱼类的饲料，鱼类饲料技术与饲料产品的发展等。
本书内容涉及水产饲料应用基础研究和相关技术发展，主要读者群为水产养殖业、饲料与饲料添加剂企业技术人员、管理人员和营销人员，以及有关水产动物营养与饲料领域、水产养殖领域的研究人员和师生学者

池塘养殖是对虾养殖的主要形式，池塘“倒藻”、无藻和有毒藻存在等引发了一系列养殖环境问题，导致池塘生态系统平衡失调、对虾病害频发。这些问题已成为制约对虾养殖业发展的“瓶颈”。微藻生态调控是通过构建良性微藻群落改善养殖环境的一种对虾绿色产品生产技术，是解决池塘环境问题的重要技术措施。本书从对虾养殖池塘微藻生物学和生态学出发，探讨了微藻调控养殖环境的机制，阐述了微藻调控养殖环境的理论体系，概述了活性卵囊藻的浓缩和常温保存等技术原理，详述了池塘微藻定向培育的微藻群落结构优化技术，为对虾绿色养殖提供了重要

龟鳖养殖学是研究龟鳖的生物学、营养、饲养、繁殖、育种和病害防治的一门科学, 是龟鳖人工养殖的保障, 负有重要的使命。本书从龟鳖生物学、龟鳖生殖学、龟鳖饲养学、龟鳖营养学、龟鳖育种学、养殖资源等方面进行了详细阐述, 其任务是促进龟鳖的人工养殖、引导龟鳖的健康养殖、深化龟鳖的养殖技术、阐明龟鳖的防病机制及病害防治技术、保存龟鳖的优良种质资源。龟鳖的养殖一方面是满足人们的市场需求; 另一方面是为了更好地保护野生资源, 减少或杜绝对野生资源的利用。

本书详细总结了近20年著者及其研究团队在辽宁滩涂贝类繁殖生物学方面的研究成果。全书共5章，第一章至第四章分别介绍了中国蛤蜊、四角蛤蜊、薄片镜蛤、日本海神蛤4种滩涂贝类的繁殖生物学，包括性腺发育周年观察、性腺发育生物学零度与产卵有效积温、生态环境因子对幼虫及稚贝生长发育的影响，以及室内人工苗种繁育技术等；第五章为其他滩涂贝类的繁殖生物学，包括培育密度及饵料种类对大竹蛏幼虫生长、存活及变态的影响，宽壳全海笋苗种繁育技术，生态因子对日本镜蛤幼虫生长发育的影响。

哲罗鲑是大型凶猛性鲑鳟鱼类，被世界自然保护联盟（IUCN）列为珍稀濒危保护物种。本书是一部有关哲罗鲑科研工作的原创性专著，主要依据近20年来中国水产科学研究院黑龙江水产研究所在哲罗鲑养殖开发利用和种质资源保护方面取得的研究成果，并参考国内外的研究资料，系统概述了哲罗鲑的分类地位、种类和地理分布及资源状况，以及生物学特征、性腺发育、消化系统、人工繁殖、人工养殖、营养与饲料、病害防治、遗传资源开发、种群遗传结构分析、资源增殖放流与评估等研究内容。