本书按照“工学结合、校企合作”的人才培养模式，以典型的精馏生产为载体，以精馏生产的工作任务为导向，以精馏岗位操作技能为目标，按照精馏生产的组织过程设计“精馏生产准备”、“精馏生产操作”、“精馏生产的异常操作及事故处理”、“精馏生产的评价与操作优化”四个学习情境。

前言
学习情境一　精馏生产准备
　任务一　认识工业生产中的精馏
　　【引言】
　　【任务目标】
　　【任务分析】
　　【任务实施】
　　【任务评价】
　任务二　工艺流程的识读
　　【引言】
　　【任务目标】
　　【任务分析】
　　【任务实施】
　　【任务评价】
　任务三　设备检查 前言
学习情境一　精馏生产准备
　任务一　认识工业生产中的精馏
　　【引言】
　　【任务目标】
　　【任务分析】
　　【任务实施】
　　【任务评价】
　任务二　工艺流程的识读
　　【引言】
　　【任务目标】
　　【任务分析】
　　【任务实施】
　　【任务评价】
　任务三　设备检查
　　【引言】
　　【任务目标】
　　【任务分析】
　　【任务实施】
　　【任务评价】
学习情境二　精馏生产操作控制
　任务一　精馏生产开车操作
　　【引言】
　　【任务目标】
　　【任务分析】
　　【任务实施】
　　【任务评价】
　任务二　精馏生产的系统参数调节与稳定操作
　　【引言】
　　【任务目标】
　　【任务分析】
　　【任务实施】
　　【任务评价】
　任务三　精馏生产的停车操作
　　【引言】
　　【任务目标】
　　【任务分析】
　　【任务实施】
　　【任务评价】
学习情境三　精馏生产的异常波动及事故处理
　任务一　精馏生产异常波动分析处理
　　【引言】
　　【任务目标】
　　【任务分析】
　　【任务实施】
　　【任务评价】
　任务二　精馏生产常见事故的诊断及处理
　　【引言】
　　【任务目标】
　　【任务分析】
　　【任务实施】
　　【任务评价】
学习情境四　精馏生产评价与操作的优化
　任务一　乙醇-水溶液分离的评价
　　【引言】
　　【任务目标】
　　【任务分析】
　　【任务实施】
　　【任务评价】
　任务二　乙醇-水溶液分离的优化操作
　　【引言】
　　【任务目标】
　　【任务分析】
　　【任务实施】
　　【任务评价】
化工总控工职业技能鉴定应知试题（中级工精馏部分节选）
　一、选择题
　二、判断题
参考答案
　学习情境一　任务一
　任务二
　任务三
　学习情境二　任务一
　任务二
　任务三
　学习情境三　任务一
　任务二
　学习情境四　任务一
　任务二
附录
　附录A　法定计量单位及单位换算
　附录B　物化数据
　附录C　某些二元物系的汽液平衡组成
　附录D　乙醇水溶液的一些性质
参考文献