高等职业教育的目的是培养有一定文化素养，具有较强的实际应用能力 ，能较快较好地适应岗位或职业需要的高素质技能型专门人才，那么在高等 职业教育的语文教学中就应融入更多与职业相关的知识和技能，完成“以就 业为导向，文化课要为专业课服务”的职教任务。为此，我们对高职旅游专 业语文教材从内容到形式作了较大幅度的调整。本教材以听、说、读、写能 力的培养为目标，以全体学生的个体言语发展为根本，在尊重语文教学规律 的同时，将知识技能、审美情感、价值观念融为一体，从职业或专业需求来 构建以能力为本位的课程体系。教学中突出重点能力的培养，从专业化的角 度挑选文章，使得语文课真正为专业学习服务，成为旅游专业的专业基础课 程，承载在语文教学过程中传递旅游知识信息的任务，充分体现了新时期高 职教材对职业性、实用性、高效性的要求。
     本书适合高职高专和应用型本科院校旅游管理及相关专业学生使用，也 可作为旅游业从业人员培训用书。

前言
第一篇 旅游文学
第一章 旅游文学概述
第一节 旅游文学的概念和特点
第二节 旅游文学与旅游审美
第二章 佳作欣赏
第一节 诗歌
第二节 对联
第三节 词
第四节 戏曲
第五节 山水游记
第六节 汉字碑铭
第七节 民间传说
第八节 风俗随笔
第二篇 旅游应用文
第三章 旅游应用文概述
第一节 旅游应用文的概念及特点
第二节 旅游应用文的作用
第三节 旅游应用文的写作要求
第四章 常用文体的写作
第一节 社交书信
第二节 经济类文体
第三节  管理类文体
第四节  常用公文类文体
第五节  旅游新闻